Fokhagymás-diós pogácsa
Hozzávalók: Tésztához: 25 dkg liszt, 25 dkg tehéntúró, 20 dkg sütÅ‘margarin, 5 dkg darált dió, 1 tojás, 1 gerezd fokhagyma, só, bors Nyújtáshoz: kevés liszt Tetejére: 20 dkg darabosra vágott…
mandulás pogácsa
Krumplis pogácsa olajba sütve
Hozzávalók: 50 dkg liszt 20-25 dkg krumpli pici só 2 dl tej élesztÅ‘ Elkészítés: A krumplit puhára fÅ‘zöm, majd összetöröm. Az élesztÅ‘t a langyos tejben felfuttatom. Ezután a lisztet, a…
Cukros pogácsa
…egy óra hosszat pihentetjük. Ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk, s utána kiszaggatjuk. A kiszaggatott pogácsákra késsel csillag alakú bevágásokat teszünk. Kizsírozott tepsibe tesszük, tojással megkenjük és pirosra sütjük. Megjegyzés: HódmezÅ‘vásárhelyen nem volt…
Töpörtyűs pogácsa
…a hajtogatások között a tésztát hűtÅ‘ben pihentetjük. Az utolsó pihentetés után 2,5 cm vastagra nyújtjuk, tetejét 2 mm mélyen bevagdossuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, kézzel megsodorjuk (formázzuk), tetejét megkenjük a felvert tojással,…
Krumplis pogácsa olajban sütve II.
Hozzávalók: 40 dkg krumpli 12,5 dkg liszt 4 dkg vaj só olaj Elkészítés: 1. Hámozzuk meg a krumplit, addig tegyük fel a vizet. Daraboljuk fel a krumplit kockákra, majd mikor…
Kiadós sajtos pogácsa
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 50 dkg liszt 20 dkg margarin 10 dkg reszelt sajt 2 dkg élesztÅ‘ 1 tojás 1 tojássárgája só Elkészítés A…
Diós hókifli
…Ramát annyi tejföllel összekeverjük hogy jól gyúrható legyen a tészta, majd 2 óráig pihentetjük. A darált diót rummal és cukorral összekeverjük. A tésztát vékonyra nyújtjuk, nagy pogácsa szaggatóval kiszúrjuk, a…
Érdekes mákos pogácsa
Hozzávalók: 50 dkg liszt 10 dkg vaj 10 dkg zsír 2 dkg élesztÅ‘ (kis cukor, kis tej) 1 pohár tejföl 10 dkg darálatlan mák 2 tojás sárgája só bors Elkészítés:…
Kiadós sajtos pogácsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 1 kg liszt 25 dkg margarin 20 dkg reszelt sajt 5 dkg élesztÅ‘ tej a kovászhoz 4 tojássárgája 2 dkg só Elkészítés…
Spenótpogácsa
…pogácsákat formázunk belÅ‘le és kiolajozott tepsire rakva közepes hÅ‘fokon átsütjük.(Ha még gazdagabban akarjuk, sütés elÅ‘tt minden pogácsa tetejére kenünk egy kávéskanálnyi tejfölt és megszórjuk reszelt sajttal. A receptet beküldte: csorieva…