Az én Őszibarackom
…dkg porcukor, 2 evőkanál rum, 2 evőkanál kakaó, 3dl baracklekvár 2 tojásfehérje vérnarancs és mandula aroma 1 tojásfehérje finomított kristálycukor Elkészítés: tészta: 20 dkg zsír, 30 dkg porcukor, 80 dkg…
mandula ára
Eszterházi torta
…kiszúrjuk, hogy szép kerekek legyenek, majd a krémmel úgy rétegezzük, hogy abból a torta oldalára is jusson. Fél órára a hűtőszekrénybe állítjuk. A torta tetejére a porcukrot a vízzel meg…
Almatorta á la Jamie Olivier
…Glukonont és a 2 ek joghurtot, és összegyúrom. Majd amikor homogén a tészta, folpackba csomagolom, kb. 1 fél órára a hűtőbe teszem. Addig az almákat meghámozom, szeletelem, beszórom vaníliás cukorral,…
Navegi szelet
Hozzávalók: 10 dkg sütőmargarin, 20 dkg porcukor, 4 tojás, 1 kávéskanál sütőpor, 10 dkg liszt, 4 evőkanál tej, baracklekvár, 1/2 liter tejszín, 3 db habfixáló, hántolt, hosszában felszeletelt mandula (előrecsomagolva…
Eszterházy torta II.
…ezalatt krémszerűen besűrűsödik. Megvárjuk, amíg kihűl, majd apránként a habosra kevert vajhoz adjuk. A megsült tésztakorongokat a krémmel úgy rétegezzük, hogy abból a torta oldalára is jusson. Fél órára hűtőszekrénybe…
Datolyatorta
…órára cukros-citromos teába áztatjuk, lecsepegtetjük, kimagozzuk, papírtörlőn leitatjuk, majd megdaráljuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a cukrot apránként beleszórva fényesre verjük, majd a darált mandulát is beleforgatjuk. Végül a datolyával…
Csokis muffin
…de megéri) 4 dkg kakaópor ízlés szerint dió, mogyoró, mandula, mazsola vagy akármi Elkészítés Összeállítod a száraz hozzávalókat, majd külön a folyékonyakat is: a vajat vagy sütőmargarint a cukorral habosra…
Barack
…a tejfölt, majd a lisztet és a sütőport, és jól összedolgozzuk. Dió nagyságú golyókat formálunk, sütőlapra tesszük kb. 3-4 cm távolságra, és aranybarnára sütjük. Még langyos állapotban kiskanállal kivájjuk a…
Édes kis állatok – süni
Hozzávalók: 4 kivi 2 fürt ribizli 16 szegfűszeg 2 maréknyi (lapocska) mandula Elkészítés: Meghámozzuk és hosszában félbevágjuk a kiviket. Szegfűszegből szemet rakunk nekik, majd megtűzködjük a hátukat mandulaforgácsokkal. Könnyebb lesz…
Barack mag
…formánál megismételjük, majd mikor a tepsink megtelt, előmelegített sütőbe téve kisüssük. Még melegen kiütögetjük a formából. Töltelék: A 3 db tojásfehérjét a 15 dkg porcukorral simára főzünk. Ha kihűlt, belekavarom…