Narancsos tallér
Hozzávalók: kb. 40 darabhoz: 1 narancs 25 dkg cukor 25 dkg darált mandula 3 tojásfehérje 40 db ostya (kb. 4-5 cm átmérőjű) 40 db egész mandula Elkészítés: A narancsot alaposan…
mandula likőr készítése
Eszterházi torta
Hozzávalók: a tésztához: 12 db tojásfehérje 28 dkg cukor 28 dkg darált dió vagy mandula 5 dkg finomliszt késhegynyi őrölt fahéj A krémhez: 3 dkg vaníliás pudingpor 3 db tojás…
Málnás almatorta
…darabolt mandula. Elkészítés: A vajat keverjük habosra a cukorral. Adjuk hozzá a tojássárgáját, a lisztet és a darált mandulát. Az összegyúrt tésztát nyújtsuk kerek lappá, és terítsük sütőpapírral bélelt tortaformába….
Biscotti
Hozzávalók: 50 szelethez: 175 g héjától megtisztított, aranysárgára pirított egész mandula, 1 evőkanál őrölt koriandermag, 125 g puha vaj, 200 g kristálycukor, 2 tojás, 1 db narancs reszelt héja, 3…
Fahéjas mandulacsillag
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:18-20 perc 3 teáskanál őrölt fahéj 1 zacskó vaníliás cukor 3 tojásfehérje 50 dkg mandula 25 dkg porcukor 6 csepp keserű mandula…
Marcipán kocka (Bábolnáról)
…kerül a kókuszreszelék, a kakaópor és a rum aroma. A másik felébe kerül a mandula aroma. Összegyúrjuk külön-külön. Egymás tetejére nyújtjuk úgy, hogy alul a kakaós, felül a mandulás legyen….
Dél-tiroli gyümölcsös sütemény
Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40-45 perc 5 dkg mazsola 20 dkg szárított füge 10 dkg mogyoró 5 dkg hámozott mandula 5 dkg fenyőmag 10…
Peche Melba fagylaltkehely
Hozzávalók: 2 db őszibarack vagy felezett őszibarack befőtt 8 gombóc mandula fagylalt 2 dl tejszínhab 2 evőkanál porcukor Elkészítés: A meghámozott, félbevágott őszibarackokat kelyhekbe tesszük. Mindegyikre két-két gombóc mandula fagylaltot…
Likőrös torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva Díszítéshez 150 g ét csoki 50 g pirított mandula 50 ml krémlikőr Krémhez 10 g vaníliás cukor 50 g vaníliás…
Juliska sütije
…mandulát. A tészta tetejére simítjuk először a kakaós habot, utána pedig a mandulás habot. A tetejét reszelt csokival díszítjük. Tippek Mandula helyett én dió is szoktam használni, úgyis nagyon finom….