Barátságkenyér
…2 csésze (5 dl) finomliszt 1 csésze (2,5 dl) cukor 3 tojás 1-1 mokkáskanál sütőpor, szódabikarbóna és só 1 kiskanál őrölt fahéj 1 kiskanál vaníliaaroma Esetleg: 2,5 dl dió-mogyoró-mandula, apróra…
mandula tejszín
Csokis fitness cookies
…ek szeletelt mandula, vagy egyéb olajos mag 0,13 dkg barna cukor 1 cs vaníliás cukor 1 tojás 0,1 kg margarin csipet só esetleg pici csokiaroma Elkészítés Előmelegítjük a sütőt 200…
Amaretti
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:140-150 ℃ sütési idő:30-40 perc 25 dkg. darált fehér mandula 10 dkg. porcukor 10 dkg. kristálycukor 4 db. tojásfehérje 1 teáskanál keserű mandula…
Szilvás clafoutis II.
…összekeverjük a mandulával/törökmogyoróval. A tésztát robotgép habverőjével keverjük ki: először a tojásokat keverjük össze a sóval, a cukorral, a vaníliaaromával vagy vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a liszt és a mandula/törökmogyoró keverékét….
Mandulás magocska
…citromhéj 2 ek rum 1/2 cs sütőpor Krém 3 tojás 25 dkg porcukor 20 dkg Rama 1 mandula aroma Elkészítés A tésztához valókat összegyúrjuk és vajazott vagy sütőmargarinozott barackmag formában…
Huszárcsók másképp
Hozzávalók: 17,5 dkg liszt 10 dkg cukor 14 dkg vaj 2 db tojás darabolt, hámozott mandula fahéj ízles szerint szárított narancsdarabkák vagy narancslekvár Elkészítés: A vajat a cukorral habosra keverem,…
Meggyes macaron
…kiterítjük a szeletelt mandulát, és nyomózsákból csíkokat nyomunk a mandulára a diós masszából. A kinyomott masszák közepére teszünk egy-egy szem kimagozott, lecsöpögtetett meggybefőttet. Kezünkkel golyókat formázunk a diós masszából úgy,…
Bécsi kocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 15 dkg darált dió, vagy mandula 15 dkg porcukor 30 dkg liszt 30 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 1 citrom reszelt…
Mandulás koszorú
…tejszín 250 g cukor 500 g liszt só Elkészítés A liszthez egyenként hozzáadunk 8 tojássárgát, apránként a tejszínt, majd a cukrot, a citromhéjat, a darált mandulát (15-20 darabot félreteszünk), végül…
Fügelekvár kakukkfűvel, levendulával és rozmaringgal
…a mandula kivételével a hozzávalókat hőálló edényben lassan főzzük, míg sűrű masszát kapunk. Ekkor a mandulát hozzáadjuk, további 5 percig főzzük, majd üvegekbe töltjük, vagy hűtőben, nagyon hűvös-hideg kamrában tároljuk….