Szilvi túrós eperdesszertje
…1 evőkanál citromlével és félretesszük. A maradék epret 2 evőkanál porcukorral és 1 evőkanál citromlével leturmixoljuk. 3.) A mascarponét összekeverjük a túróval, hozzáadjuk az 1 evőkanál citromlevet, a likőrt és…
maradék húsvéti sonka felhasználása
Barackos krémszelet
…maradék tejet felforraljuk. Belevegyítjük a feloldott pudingport, kb. 1 percig főzzük, majd tálba öntjük, és folpackal letakarva hűlni hagyjuk. Robotgép habverőjével krémesre keverjük a maradék vajat vagy sütőmargarint. A kihűlt…
Barackos krémszelet
…a vajas vagy sütőmargarinos masszába dolgozzuk. A tészta felét margarinnal alaposan kikent, kb. 32×38 cm-es tepsibe simítjuk. A kakaóport a maradék tésztába keverjük. A kakaós tésztát a világosra simítjuk, és…
Epertiramisu
…egy réteg epret és egy réteg mascarponés krémet teszünk. A maradék piskótát is a likőrös lébe mártjuk, és befedjük vele a krémet. Rárakjuk a maradék epret és bevonjuk a maradék…
Bombasztikus palacsinta
…be a sütőbe 30 percre. Megjegyzés: Lehet melegen és hidegen is enni. Hidegen tortaként szeletelhető. Kiváló módja a maradékok hasznosításának. Maradék zöldköret, pörkölt, sülthús, száraz sajt, spenót mártás, kőrözött… stb….
Almás csiga
…adjuk. Hozzáadjuk a maradék tejet is tésztagyúrás közben. Kelni hagyjuk. Az almákat meghámozzuk, lereszeljük, a mazsolát megmossuk, lecsepegtetjük. A tésztát 5-7 mm vagstagra nyújtjuk, a maradék olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal…
Epertiramisu
…réteg epret és egy réteg mascarponés krémet teszünk. A maradék piskótát is a likőrös lébe mártjuk, és befedjük vele a krémet. Rárakjuk a maradék epret, és bevonjuk a maradék mascarponével….
Epres-csokoládés kocka
…1/2 dl hideg vízbe. A tésztát két lapra vágjuk, vágott felüket megkenjük a lekvárral. A mascarponét habosra keverjük a maradék 5 dkg porcukorral. Kemény habbá verünk 2 dl tejszínt. Az…
Somlói torta
…meg durvára vágott dióval. Befedjük a sima piskótával, locsolunk, kenünk és szórunk. Erre a diós lap kerül, amit ugyancsak meghintünk az öntettel, rákenjük a maradék krémet, rászórjuk a maradék diót…
Szőlős kacsa
…maradék húslevessel. A maradék szőlőt leszemezzük és kimagozzuk. A megpuhult kacsát kiemeljük a lábasból, a maradék levébe belefacsarjuk a citromot, és besűrítjük. A szőlőszemeket a mártásba tesszük, és nagylángon néhány…