Kedvenc kókuszkocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:35 perc A mázhoz 4 db tojássárgája 20 dkg porcukor 1 evőkanál rum A töltelékhez 5 db tojásfehérje 25 dkg porcukor 25…
maradék tojássárgája felhasználása
Mázas mézesek
…3 tojássárgája, 1 tojás, 5 dkg olvasztott sütőmargarin a nyújtáshoz: liszt a tetejére: 2 tojássárgája a díszítéshez: 1 tojásfehérje, 10 dkg finom porcukor, 2-3 dkg rizsliszt vagy étkezési keményítő, mandula,…
Túrórolád
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 25 dkg liszt 12 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 ek. kakó 2 ek. kristálycukor 1 db tojássárgája 1 kávéskanál szódabikarbóna 0.5…
Zserbó
…2 tojássárgája szódabikarbóna csipetnyi só 16-18 dkg étcsokoládé a tetejére 1 tojássárgája a tészta lekenéséhez 3 dkg margarin a tepsi kikenéséhez liszt a tészta nyújtásához A töltelékhez 40 dkg darált…
Csokilepény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:közepesen meleg hőfokon sütési idő:35 perc 20 dkg liszt 12 dkg vaj vagy sütőmargarin 4 ek.víz 1 tojássárgája Töltelék 5 tojássárgája 15 dkg dió 20 dkg…
Csokis pite
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Töltelékhez 16 dkg darált dió 3 evőkanál kakaó 20 dkg porcukor 4 tojássárgája 6 tojás kemény habja Tésztához csipet só…
Csokoládétorta kelt tésztából
…tojássárgája 1,25 dl tej 2 dkg élesztő 3 evőkanál kókuszreszelék 4 evőkanál kókuszlikőr bon-bonok a díszítéshez Elkészítés A darabokra tördelt csokoládét megolvasztjuk a felmelegített tejszínben. Beleöntjük egy keverőtálba, és kb….
Gesztenyés kuglóf
…öntse a zselatinra, lassú tűzön keverje olvadásig. Adja hozzá a vaníliaaromát, a maradék rumot, és hagyja kihűlni. 3. A gesztenyemasszát egy tálben keverje össze a zselatinos tejszínnel, hagyja állni. A…
Húsos hagymatorta
…hagymát, üvegesre pirítjuk, ha kész, félrehúzzuk a lángról. A reszelt sajtot összekeverjük a tejföllel, és a maradék 3 tojással. A reszelt sajtos keverék felét a szalonnás hagymára öntjük, és fakanállal…
Tiramisutorta meggyel
…A túrót a mascarponéval, a citromlével, a maradék cukorral és vaníliás cukorral simára keverjük. A piskótát a formából kivesszük, keresztben félbevágjuk, és az alsó lapot tortatálra fektetjük. A mandulalikőrrel meglocsoljuk,…