Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:közepesen meleg hőfokon
- sütési idő:35 perc
20 dkg liszt
12 dkg vaj vagy sütőmargarin
4 ek.víz
1 tojássárgája- Töltelék
5 tojássárgája
15 dkg dió
20 dkg porcukor
2 ek. kakaópor
6 tojásfehérje kemény habbá verve
Elkészítés
A lisztet, vajat vagy sütőmargarint, a vizet és a tojássárgát összegyúrjuk, 2 részre osztjuk. Az 5 tojássárgát elkeverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a diót, és a kakaót. Nagyon óvatosan összekeverjük a keményre vert tojáshabbal. Egy tepsit kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, és az egyik kinyújtott tésztát belesimítjuk. Ráöntjük a masszát, majd a másik tésztalappal beborítjuk. A tetejét megszurkáljuk, kb. 35 percig sütjük, közepesen meleg sütőben. Porcukorral meghintve tálaljuk.
gyermekkel is készíthető