Nápolyis
…kisütőmargarinozzuk, ostyalappal kibéleljük, és ráöntjük a fenti masszát. Közepesen meleg sütőben sütjük. Krém: 20 dkg margarin, 10 dkg porcukor, 2 tojássárgája, tetszés szerinti fekete kávé (egy adag), 1 csomag vaníliás…
maradék tojássárgája
Diós-kávékrémes kocka
…2 tojássárgája, 3 evőkanál erős feketekávé, 1 ek.őrölt kávé. tetejére:maréknyi pirított,durvára vágott dió. Elkészítés: A t.fehérjét kemény habbá verjük,majd tovább verve a cukrot is apránként beledolgozzuk.A t.sárgáját hozzáadjuk és a…
Sziszka sajtos pogija
Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20-30 perc 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 25 dkg Rama 1 dl tej só 2 tojássárgája 2 dl tejföl 5 dkg…
Túrós pogácsa
…1 teáskanál só 1 dl tejföl 2 tojássárgája Elkészítés A lisztet a vajjal vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk, majd beletesszük a túrót, a sót, a tejfölt, és az egyik tojássárgáját. Utoljára hosszáadjuk…
Bejgli II.
Hozzávalók: 4 rúdhoz: A tésztához: 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 5 dkg cukor pici só 2 dkg élesztő 2 tojássárgája kicsi tej A töltelékhez: darált dió narancshéj darált mák…
Jéghercegnő torta
Hozzávalók: A tésztához: 7,5 dkg búzaliszt 2,5 dkg cukor 5 dkg lágy vaj vagy sütőmargarin 1 tojássárgája (közepes méretű) A tojáshabhoz: 5 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 tojásfehérje…
Kókuszos-vaníliás szelet
Hozzávalók: A tésztához: 6 db tojásfehérje 30 dkg porcukor 15 dkg kókuszreszelék 10 dkg liszt A krémhez: 6 db tojássárgája 5 evőkanál liszt 5 dl tej 15 dkg vaj 10…
Rakott hús II.
Hozzávalók: 12 szelet karaj 25 dkg szeletelt bacon 1 konzerv szeletelt gomba 45 dkg tejföl 1 tojássárgája 30-40 dkg sajt só bors kevés vaj Elkészítés: A 12 szelet karajt befűszerezzük…
Sült tengeri hal
…2 dl tejszín 2 tojássárgája Elkészítés: A mélyhűtött halat szobahőmérsékleten hagyjuk felengedni. A gombát megtisztítjuk, megmossuk és felszeleteljük. A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A petrezselymet megmossuk, leszárítjuk és felaprítjuk. A…
Kapros-karalábés galambraguleves
Hozzávalók: 1 db galamb 1 szál sárgarépa 1 szál petrezselyemgyökér pár szelet zeller 1 nagyobb fej vöröshagyma pár gerezd fokhagyma 1 db karalábé tejföl 1 tojássárgája ételízesítő finomra vágott kapor…