Mogyorókrémes
…liszt 4 e.k. kakaó 1 sütőpor Krém 1 l növényi tejszín 4 cs. habfixáló 6 e.k. porcukor 6 e.k. mogyorókrém Elkészítés 6 tojássárga, 30dkg porcukor, 1 vaníliás cukor, ezeket összekeverjük….
maradék tojássárga felhasználása
Barackmag II.
…20 dkg cukor 2 tojássárga 15 dkg sütőmargarin 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A tésztához a vajat a liszttel elmorzsolom, a porcukor, az őrölt dió és a kakaópor hozzáadása után…
Muszaka II.
…dkg) paradicsomkonzerv 2 hagyma 1/2 pohár fehérbor 2 babérlevél só bors olaj 2 tojás 2 leveses kanál reszelt sajt A besamelhez: 3 kanál liszt 1 l tej 2 tojássárga 1…
Fánk
Hozzávalók elkészítés:100 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg liszt 6 tojássárga 3 dkg élesztő 3,5-4 dl tej 7 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 evőkanál cukor 1…
Csöröge
Hozzávalók: 5 dl liszt 4 tojássárga csipet só 1 kávéskanál cukor 2 dl tejföl (kefir vagy joghurt is jó) 1 kávéskanál szódabikarbóna Valamint: olaj a sütéshez porcukor Elkészítés: A hozzávalókat…
Gyümölcsös túrós csemege
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– csokidara gyümölcs babapiskóta rum 10 dkg Rama 18 dkg pcukor 3 tojássárga 2 dl meleg tej 50 dkg túró 5 evők. zselatin…
Álomtorta
Hozzávalók: A tésztához: 8 tojás 8 evőkanál cukor 8 evőkanál darált dió 4 evőkanál liszt 4 dkg reszelt csokoládé sütőpor A krémhez: 5 tojássárga 10 dkg cukor 5 dkg étcsokoládé…
Citromos szelet
Hozzávalók: A tésztához: 7 db tojás 15 dkg cukor 5 dkg liszt 10 dkg darált dió 1 kávéskanál szódapor A krémhez: 20 dkg sütőmargarin 15 dkg porcukor 2 db tojássárga…
Rebarbarás sütemény marcipánnal
…langyos tej A töltelékhez: 20 dkg jó minőségű barna marcipán 1-1,5 kg rebarbara barnacukor vaníliás cukor (bourbon) Valamint: 1 tojássárga a rácsok bekenéséhez Elkészítés: A tésztát összeállítjuk, langyos tejjel eldolgozzuk….
Rácsos almatorta
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt késhegynyi szódabikarbóna csipet só 10 dkg cukor 25 dkg sütőmargarin 2 tojássárga 1 pohár tejföl A töltelékhez: 1,5 kg alma 5 evőkanál cukor fahéj…