Csokis diós-mézes kocka
…A maradék tejszínt felforraljuk, a tűzről levéve megolvasztjuk benne az apróra vágott ét tortabevonót. Belevegyítjük a maradék vajat vagy sütőmargarint, fényesre keverjük majd, rövid ideig hűlni hagyjuk. A langyos mázat…
maradek turo
Mákos kalácskoszorú II.
…maradék tejet felforraljuk. A tűzről levéve belekeverjük a darált mákot és mandulát, a maradék kristálycukrot, a vaníliás cukrot, és kevés kivétellel a felaprított pisztáciát. Miután kihűlt, egyesével beledolgozzuk a 2…
Habcsókos epertorta
…a jól behűtött tejszínt a cukorral, a vaníliás cukorral és a habfixálóval kemény habbá verjük, majd 1 kiskanál pálinkával ízesítjük. A kihűlt tortalapot lapjában kettévágjuk, és a maradék pálinkával és…
Gyors túrós
…a lisztes cukor felét. A túrót kikeverni a 3 dkg cukorral (lehet több is), a vaníliás cukorral, és a reszelt citromhéjjal. Ezt egyenletesen eloszlatni a tepsiben, és rászórni a maradék…
Epres marcipánszelet
…felolvasztjuk. Először 5 ek.túrómasszát a zselatinnal összekeverünk, majd folyamatosan keverve a maradék túrómasszához adjuk. A tejszínt felverjük. Amikor a krém dermedni kezd, még egyszer összekeverjük és végül a tejszínt óvatosan…
Tejszínes pulyka fasírt
Hozzávalók: 40-50 dkg maradék pulykasült, 2 dl tejszín, 2 gerezd fokhagyma, 1 db tojás, 1 evőkanál olaj, ízlés szerint só és törött fehér bors. Elkészítés: A maradék sült húst kicsontozom…
Mogyorókrémes muffin
…hidegen könnyebb vele dolgozni. A maradék tésztát kikeverjük a maradék joghurttal, és belekanalazzuk a félig töltött mélyedésekbe. Előmelegített sütőben sütjük. A mázhoz kikeverjük a kakaóport a cukorral és kevés vízzel,…
Ízletes pogácsa
Hozzávalók: 1 kg liszt 30 dkg zsír 4 dkg só 2 db élesztő 3 dl tej 4 db kockacukor tejföl igény szerint 15-20 dkg ízesítő (sonka maradék, újhagyma szára, felvágott…
Pisztáciás epertorta
…a tortalapra és kirakjuk az eper felével. Rásimítjuk a tejszín felét, ráborítjuk a felső tortalapot és rákenjük a maradék tejszínt. Kirakjuk a maradék eperrel, kissé lenyomkodjuk és 2 órára hideg…
Kakaós szelet mascarponéval
…vágjuk. A mascarponét elkeverjük a maradék cukorral. A túrót szitán áttörjük, és azt is hozzákeverjük. A zselatint hideg vízbe áztatjuk, lecsepegtetjük, mandulalikőrben feloldjuk, és a mascarponéhoz adjuk. A krém háromnegyedét…