Akácvirágos palacsinta
Hozzávalók: liszt tej szénsavas víz 2 tojás olaj só cukor akácvirág Elkészítés: A lisztbÅ‘l, a tejbÅ‘l, a vízbÅ‘l és a tojásokból a hagyományos palacsintatésztánál kicsit sűrűbb tésztát keverünk. Végül belekeverjük…
marcipán virág készÃtése
Mézes figurák, tál, templom.
Hozzávalók: 15 dkg virág méz, 25dkg átszitált porcukor, 50dkg finomliszt 3 db egész tojás, 1 kk kakaópor 1/2 cs mézes fűszer keverék Hajtóanyag szódabikarbóna (2kk), Elkészítés: A szódabikarbóna csak akkor…
Pálma lepény
…és ismét 10 percig 100 fokon sütjük. Ha kihűlt, különbözÅ‘ formákkal kiszaggatjuk, (lehet hold, kör, virág, csillag alakú). Tálalás elÅ‘tt a tetejét megszórhatjuk porcukorral. Hasonló kategóriák 100 g hány dl…
Hamis rántott csirkecombok
…egy üres, tiszta virág-spriccnit, tedd bele az olajat, és ebbÅ‘l permetezd meg egyenletesen a csirkecombokat. Süsd meg bepanírozott csirkecombokat a meleg sütÅ‘ben kb. 35-40 perc alatt. Ha beléjük szúrsz egy…
Sárgarépás melegszendvics
Hozzávalók: 2 szál sárgarépa, 2 fej vöröshagyma, 8 szelet lapkasajt, 1 dl sör, 1 tojás, 2 evÅ‘kanál olaj, Å‘rölt szerecsendió-virág, ecet, cukor, só, Å‘rölt fehér bors ízlés szerint, 8 ujjnyi…
Sonkás-póréhagymás céklasaláta
…Å‘rölt szerecsendió-virág. Elkészítés: a cékla levét leszűröm, és a céklát apróra vágom. A megtisztított póréhagymát nagyon vékonyra karikázom és megsózom. 60 percig hagyom állni. A sonkát vékony csíkokra vágom. A…
Szárnyasgaluska leves
Hozzávalók: 1 csirkeaprólék máj nélkül (kb. 50 dkg), 1 csokor petrezselyemzöld, 1 tojás, 2-3 evõkanál búzadara, 1 dl tejföl, 1 evõkanál liszt, 1 késhegynyi õrölt szerecsendió-virág, 1 mokkáskanál paradicsompüré, ízlés…
Éjféli borscs
…kész céklasaláta, 2 evÅ‘kanál olaj, 2 evÅ‘kanál liszt, 2 dl tejföl, 2 dl kefir, 1 szál tormagyökér, 1 csokor petrezselyem, 1 teáskanál friss (vagy szárított kapor), 1 darabka szerecsendió-virág, 2…
Bodzaszörp télire
Hozzávalók: 4-kg cukor 4 l viz 6db citrom 10dkg citromsav 40db bodza virág natrium-benzonat Elkészítés: a vizet a cukorral,citromsavval,a félbevágott citromokkal meg a virágokkal jól elkeverjük úgy hogy a cukor…
Rózsakeksz
…dkg porcukor 2 ek. rózsavíz Elkészítés A porcukrot a rózsavízzel alaposan kikeverjük a bevonathoz. A többi hozzávalót összegyúrjuk, vékonyra kinyújtjuk. Kiszúróformákkal bármilyen alakzatokat vágunk belÅ‘le (pl: csillag, virág, stb). Papírral…