Eper torta
…tojáskrém a felszínen marad, abbahagyhatjuk a műveletet. Dolozzuk hozzá apránként az átszitált lisztet, és a vaníliás cukrot. A darált mandulát dolgozzuk a masszához. Ha elkevertük adjuk hozzá a lehűlt olvasztott…
masha és a medve torta készítése lépésről lépésre
Diótorta tojáslikőrrel
…a vége felé a cukrot és habfixálót is beledolgozzuk. Egyharmadát csillagcsöves habzsákba töltjük, a többit a kihűlt tészta tetejére kenjük. A zsákba töltöttet a torta szélén mint egy bástyát felnyomjuk.A…
Szilvás-körtés tiramisu torta
…ha piskótát készítek, ugyanis a víz párolgása megakadályozza, hogy kiszáradjon a tészta. Amíg sül a tortaalap, nekiállok a „kulimunkának”, vagyis előkészítem a többi alkotóelemet. Lefőzök 3 dl jó erős kávét,…
Sportszelet-torta
…édesítve van, és habfixáló sem kell, mert nagyon jó állagú a hab). A felvert habhoz óvatosan keverjük a csokit, úgy osszuk 4-felé a krémet, hogy a torta tetejére és oldalára…
Túrókrémes sakktáblatorta
…és a negyedik gyűrű kerül, és a középső tésztakorong, amit a pogácsaszaggatóval vágtunk ki. Ekkor a torta szélén lesz tejszíncsík és a korongok közötti hézagokban. Ezt a műveletet megismételjük a…
Eszterházy torta II.
…mandula, dió vagy mogyoró Elkészítés: A tojásfehérjét kemény habbá verjük, közben apránként a cukrot is beledolgozzuk. A diót a liszttel és a fahéjjal összekeverjük, lazán a tojáshabba forgatjuk. 5 tepsit…
Dobos torta IV.
…tojássárgákat habosra keverjük a porcukorral, apránként, felváltva hozzáadjuk a lisztet és a tojáshabot, végül a vajat. 3. Arányosan elosztva a papírkorongok tetejére simítjuk a masszát, és a forró sütőben, amilyen…
Dobos torta
…egy kis piskótamorzsa, megszórom vele. Megjegyzés: A teteje készítésétől nem kell megíjedni! Nagyon kevés az idő arra, hogy szépen kijelöljem a szeletelés helyét, ha nagyjából sikerül, az remek. Amikor szeljük…
Csokikrémes málnatorta
…habbá verjük, majd belevegyítjük a csokoládét. Az alsó piskótalapot kevés csokoládékrémmel megkenjük. A málnával kirakjuk, a krém felével megkenjük, és a másik piskótalappal befedjük. A torta tetejét a maradék krémmel…
Túrótorta sütés nélkül
…krémet a kekszes tortalapra simítjuk, és 1-2 órára a hűtőszekrénybe tesszük. A maradék tejszínt felverjük, csillagcsöves nyomózsákba töltjük. Amikor a torta megfelelően lehűlt, a kapcsos tortaformát eltávolítjuk, és nyomózsákból habrózsákat…