Gesztenyés patkó
…ha a második lekenés után barna vagy színes tortadarával beszórjuk a kifliket. Megjegyzés: Ha a gesztenyetöltelék túl lágy lenne, némi zsemlemorzsát adunk hozzá. Ha viszont túl kemény, csak akkor lágyítsuk…
masodik fogas
Túrós zserbó
…Az egyik sárga tésztát kisodorjuk, zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe tesszük, lekvárral megkenjük. Erre tesszük a barna tésztát, rá a túrós tölteléket, majd a második sárga tésztát. Villával megszurkáljuk, előmelegített…
Figaro – férjek kedvence
…és a reszelt almát, végül óvatosan a felvert tojáshabot. Zsírozott, vagy sütőmargarinozott tepsibe az egyik lapot lerakjuk, ráöntjük a krémet, majd a második lappal befedjük. 20 percig sütjük. A kihült…
Mazsolás fogyikeksz
…a robotgép gyúrópálcájával beledölgozzuk a megtörölt mazsolát. Sütőpapirral kibélelt tepsibe 1-1 púpozott evőkanálnyi tésztát halmozunk, és laposra nyomkodjuk.( egy tepsibe kb. 6 keksz fér) Előmelegített sütőbe, felülről a második sinre…
Martini házilag
…ötliteres dunsztos üvegbe teszem, felöntöm három liter vízzel, és addig keverem, míg a cukor felolvad. Lefedve meleg helyre teszem érni. Két hétig minden nap megkeverem, a második hét végén leszűröm,…
Erdélyi kovászos uborka
…leve, nem hagy nyomot. Ha nagyon napsütötte helyed van, akkor a második napon kóstold meg, még lehet sózni. Én a harmadik naptól kezdve már árnyékos helyre rakom. A ropogósság szintjétől…
Zebrakeksz
…A kakaóporral együtt a második tésztába gyúrjuk. A capuccinoport a rumban feloldjuk, és a maradék mandulával együtt a harmadik tésztába gyúrjuk. Mindhármat fóliával letakarjuk és egy órára a hűtőszekrénybe tesszük….
Csirkés rakott burgonya
…erre pedig a tejföl fele. Majd kezdem elölről, de a krumplit mindenképp meg kell szórni egy kevés ételízesítővel. A második réteg után letakarom alufóliával, és előmelegített sütőbe teszem (5-6 fokozaton)….
Túrós zserbó
…kakaóport teszünk, a harmadik tésztát sárgán hagyjuk. Kinyújtjuk a sárga tésztát, sütőpapírral kibélelt tepsibe simítjuk, erre lekvár és a dió kerül. A második lapot is kinyújtjuk (ez már kakaós), és…
Töltött-rántott sajt
…ízesített tojásba és morzsába mártom, majd ismét a tojásba forgatom. Végül egy második réteg morzsában meghempergetem, és a felforrósított olajban szép pirosbarnára sütöm. Leszűröm, a felesleges olajat papírtörlőn leitatom, és…