Zöldfűszeres joghurtkrém
…lényeg, hogy ne érjen bele az alja – legjobb erre egy kiseb fazék. A joghurtot alaposan felkeverjük és beleöntjük a tésztaszűrőbe. Egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Ez alatt az idő…
meddig fogyaszthato a sult libamaj zsirban
Rizses szelet
…Mindezt jól melegítsük össze, majd adjuk hozzá a vaníliás cukrot, a tejport és a puffasztott rizst. Fóliával bélelt őzgerincformába öntjük, és dermedni hagyjuk. Rövid idő múlva fogyasztható. gyermekkel is készíthető…
Túrótorta másképpen
…a 2 dl tejjel simára keverjük, botmixerrel összeturmixoljuk A 4 tojás fehérjét habbá verjük. Amikor a fentieket elkészítettük összekeverjük egy masszává. Végül a 2 dl tejet a zselatinnal elkeverjük, majd…
Túrós sütemény III.
…formát kizsírozunk, a sütőt 200 fokra melegítjük. A vajat a cukorral, vaníliás cukorral és a tojásokkal krémesre keverjük. A búzadarát, a túrót, a krémsajtot és a citromhéjat belekeverjük. A túrómasszát…
Zöldfűszeres lepény
…A tésztához a lisztet tálba szitáljuk. Gyors mozdulatokkal összedolgozzuk a vajjal, 1 tojással, 2-3 evőkanál hideg vízzel. Cipóvá formázzuk, fóliába csomagoljuk, és a hűtőbe tesszük. Közben a petrezselymet és a…
Tortácskák
…4. fokozat) előmelegítjük. A tésztát megszórjuk a zsemlemorzsával, és ízlésesen elrendezzük rajta a gyümölcsöt vagy gyümölcsféléket. Megszórjuk a mandulaforgáccsal. A cukrot összekeverjük a fahéjjal, és szintén a gyümölcsökre szórjuk. Apróbb…
Epres joghurttorta
…keverjük csomómentesre a joghurttal és a zselatinnal. Utána reszeljük bele 1 egész citrom héját. Vágjuk fel az epret apró darabokra, szórjuk kerek formába és öntsük hozzá a masszát. 2-3 óra…
Ananászos tiramisu
…(papaya-lime ízű), 1 citrom reszelt héja, kakaópor, igény szerint 2 evőkanál kókuszlikőr ( vagy aroma). Elkészítés: Az ananászt lecsöpögtetem, levét felfogom, a 3 dkg vajat felolvasztok, az ananászt beleforgatom és…
Tarator (bolgár uborkaleves)
…állagúra vizezzük. Nagyon apró kockákra vágjuk az uborkát, amit a héjától megtisztítottunk, és beletesszük a joghurtba. Majd ehhez a finomra vágott kaprot, apróra vágott diót, és a jól elkapart fokhagymát…
Paradicsomos málnadzsem
…edénybe állítjuk az üvegeket, így 25 percig főzzük. 5. Majd a tűzről levéve hideg vizet folyatunk rá, amíg az üvegek lehűlnek, és a kupakok behorpadnak a vákuumtól. 20 + 25…