Korhelyleves II.
Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta 1/2 kg (csípős) szárazkolbász feketebors aki szereti, annak ízlés szerint tárkony is tejföl Elkészítés: A felkarikázott kolbászt süsd zsírjára. Ha túl sok a zsír, önts…
meddig kell füstölt a kolbászt
Pásztortarhonya III.
…a kockára vágott füstölt szalonnát (erdélyi szalonna alá kell zsír vagy olaj), beletesszük a hagymát, pirítjuk. Hozzáadjuk a tarhonyát, keverés közben megpirítjuk. Megszórjuk fűszerpaprikával, felöntjük a tarhonya kétszeresének megfelelő vízzel….
Korhelyleves III.
…Újabb negyedóra múlva belekerülhet (nem muszáj) az árpagyöngy, és ha szükséges, egy kevés sóval még ízesíthetjük. Megjegyzés: Klasszikus újévi leves, másnaposságra, aznaposságra, lélekmelengetésre kiválóan alkalmas. A recetet Gica küldte. Köszönjük!…
Korhelyleves – nagyon egyszerűen
…felaprítom, és elkezdem pirítani. Hozzáadom a felkarikázott kolbászt, aztan a felkarikázott füstlit, és kicsit megpirítom együtt az egészet. Ráborítom a káposztát, és felöntöm kétszeres mennyiségű vízzel. Kb egy órán keresztül…
Laktató tojás rántotta
…só,bors 2-6 tojás 10-15 karika füstölt kolbász ha van Elkészítés: A szalonnát megpiritjuk,megsütjük rajta a krumplit ,rádobjuk a hagymát,paprikát.Picit megsózzuk,ha megpuhult,rádobjuk a paradicsomot.Megborsozzuk,és ráöntjük a felvert tojást.Kevergetve sütjük.Ha kolbászt is…
Világbajnok melegszendvicskrém :-)
…össze a májkrémmel, ez fogja adni az alapját a krémnek. Adj hozzá valamennyi (nem túl sok) margarint, és ha van otthon sonka, azt is daráld hozzá. Nem tudok pontos mennyiségeket,…
Újburgonya paprikásan
Hozzávalók: 1 kg újburgonya 2 fej hagyma 2 kanál olaj 1 pohár kefir 1 kanál liszt petrezselyem só pirosparika Elkészítés: Az apróra vágott hagymát az olajon megfuttatjuk, majd a megtisztított…
Kukoricás apróhús
…felkarikázott paprikát, kolbászt és a csemegekukoricát. Pici ételízesítős vizet öntve alá pároljuk meg a fűszerekkel, majd ha megfőtt a hús, habarjuk be. Habarás után összeforraljuk, és elkészült a vacsora. Főtt…
Lencse kolbásszal
…forgassuk át a szeletelt kolbászt. Keverjük hozzá az apróra vágott zsályát és a lencsét. Néhány perces pirítás után öntsük fel fehérborral. Mikor felforr, adjuk hozzá a hámozott, darabolt paradicsomot és…
Gyors tepsis krumpli
Hozzávalók: 1 kg krumpli 50 dkg kicsi hagyma 50 dkg debreceni kolbász só ételízesítő bors pirospaprika majoranna olaj Elkészítés: A krumplit és a hagymát megpucoljuk, és egyforma darabokra vágjuk /én…