Csirke „két vállra” fektetve

…sütjük. Ha kész, a biztonság kedvéért ellenőrizzük hústűvel, hogy valóban jó-e. Friss salátalevéllel díszített tálon kínáljuk. Adhatunk hozzá paradicsomos zöldbabot, ami úgy készül, hogy a zöldbabot kétcentis darabokra vágva enyhén…

Palócleves

…babérlevél 1 evőkanál liszt 2 dl tejföl Elkészítés: A birkahúst megmossuk, konyhai papírtörlővel szárazra töröljük, és kockára vágjuk. A hagymát, a fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A zöldbabot megtisztítjuk, 2-3 cm-es…

Palócgulyás

…a levest, egyet rottyan és kész. Kenyérrel fogyasztandó. Tanácsok: Sokan nem szeretik a zöldbabot, de ez a variáció azt is finommá varázsolja. Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: cirmesitompika…

Palócleves Gundel módra

…azóta már klasszikusnak számít, hívják „Mikszáth-leves”-nek is. (Én a burgonyát és a zöldbabot nem külön, hanem amikor a hús puha, akkor együtt főzöm meg a hússal.) A receptet beküldte: bnedora…

Hagymás saláta

…vízben megfőzzük a zöldbabot,leszűrjük,lecsöpögtetjük,és lehűtjük. Salátástálba öntjük az ecetet,beledolgozzuk az olajat,megszórjuk sóval,borssal,és jól összekeverjük.Hozzáadjuk a felkarikázott hagymát,és a fokhagymát.A zöldbabot az öntetbe keverjük,és tálalásig hűtőszekrényben érleljük. A receptet beküldte: esztella100…

Zöldbableves

…együtt apró kockákra vágjuk. A zöldpaprikát megmossuk, kicsumázzuk, felszeleteljük. A paradicsomot is megmossuk, héját lehúzzuk, húsát apróra vágjuk. A zöldbabot megmossuk, megtisztítjuk (végeit levágjuk), és 2-3 cm-es darabokra vágjuk. 2….

Tepsis zöldbab

…Folyamatos keverés közben sûrûre fõzzük. Sóval, zúzott fokhagymával ízesítjük, végül belekeverjük a megmosott, lecsöpögtetett, apróra vágott petrezselyemzöldet. A tûzrõl lehúzva addig keverjük, amíg a massza kissé lehûl, ekkor beletesszük a…

Különleges rakott zöldbab

…őrölt bors Elkészítés: A zöldbabot tisztítás után 2 l hideg vízben feltesszük főni. A vízbe 1 evőkanál sót is teszünk, valamint a tárkonyecetet. Ebben a vízben félpuhára főzzük a zöldbabot,…

Zöldbabos krumpli tejföllel sütve

…a hagymát felkarikázzuk, a zöldbabot földaraboljuk, a szalonnát bevagdaljuk, a fokhagymát pedig félbevágjuk. Az olajat beleöntjük egy tepsibe, majd belerakjuk a szalonnát, a szalonnára rárakjuk a krumplit, amit megszórunk sóval,…

Mindenféle rakott zöldbab

Hozzávalók: zöldbab, besamelmártás vagy tejföl, sajt, darált hús vagy apróra vágott sonka, meg ami akad a hűtőben Elkészítés: Az biztos, hogy a zöldbabot sós vízben megfőzzük. Innentől pedig fantáziánkat szabadjára…