Rántott szójaszelet
…krémmel. A prézliben forgatás után egy vágódeszkára tedd a szeleteket. Erről teszed majd a forró olajba. Ha beletetted az első adagot, akkor mérsékeld a meleget, mert hamar megég. (Én így…
meddig kell fozni a főzőkolbászt
Hideg-meleg csirkesaláta (fogyókúrázóknak)
…a kukoricát elő lehet párolni mikróban is. Ha fagyasztottal dolgozunk, annak kell a tűzhelyen 15 perc. Elkészítés: A delma light-on pároljuk meg a hagymát (víz és só hozzáadásával). Adjuk hozzá…
Ecetes tészta a la Mami
…sütöm pirosra, ropogósra. Célszerű dupla adagot készíteni, felét édesnek, felét sósnak kisütni. Olcsó, egyszerű, gyors és nagyon finom. Megjegyzés: Ha sósnak csinálom, akkor jól át kell sütni, szép pirosra, mert…
Carbonnade (Flamand marhatokány)
…a hús. Közben néha-néha megkeverjük, de nem kell gyakran ránézni. Amikor a carbonnade elkészült, meghintjük az apróra vágott petrezselyem felével, a petrezselyem másik részét pedig belekeverjük a tejfölbe, és külön…
Csokoládédarabos keksz
…2 nagy tojás 1 rúd vanília magjai 300 g csokoládépasztilla (min. 60% kakótartalommal) Elkészítés: A vajat kikeverni a cukorral, hozzá a tojások, majd a vanília kikapart belseje, a csokoládé, aztán…
Gyümölcsös pudingtorta
…tört csokoládé, magozott meggy, a másodikba babapiskóta vagy maradék piskóta tészta, esetleg keksz, a harmadikba aszalt vagy friss gyümölcs), és rétegesen, egymás tetejére kell az üvegedénybe önteni. Az edényt elõtte…
Kefires lángos II.
…kevesebb sót teszünk bele. Megjegyzés: Anyósom fagyasztani is szokta, én még nem próbáltam. Ilyenkor előző este ki kell venni a fagyasztóból a kellő mennyiséget. A receptet Szabóné Celi küldte. Köszönjük!…
Csokis-habos fánk
…étcsokoládé 6 evőkanál cukor Elkészítés: Képviselőfánk: A vizet felforraljuk egy csipet sóval és a margarinnal. Apránként hozzáadjuk a lisztet, és addig keverjük a tűzön, amíg az edény falától elválik. A…
Nanuk szelet V.
…A tésztához a cukrot és a tojássárgákat a vízzel habosra kell keverni, majd hozzáadni a lisztet és a diót, végül a tojásfehérje felvert habját. Kikent, morzsával meghintett és sütőpapírral kibélelt…
Paradicsomos káposzta II.
…akkor azt megfelelő mennyiségű vízzel kell simára keverni, és úgy adni a káposztához. A rántáshoz a főzelék mennyiségének figyelembevételével kell a lisztet adni. A receptet és a fotót Kgizike küldte….