Karfiolkrém II.

Hozzávalók: 1 kis méretű karfiol 2-3 evőkanál sütőmargarin tejföl 2 gerezd fokhagyma 1 tubus natúr sajtkrém só bors mediterrán fűszerkeverék Elkészítés: A karfiolt sós viíben nagyon puhára főzöm. Leszűröm. Kihűtöm….

Túrógombóc – zöldségekkel és sajttal

…így nejem – ismerve a mediterrán ízek iránti rajongásomat – kreálta ezt az ételt. Kiadós, vitamindús és vámpírriasztó vega kaja azoknak, akik szeretnek valami gyökeresen újat kipróbálni. A receptet Vonyi…

Olaszos fűszerekkel és mozzarellával sült hús

Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús 1 közepes vöröshagyma 6-8 gerezd fokhagyma bazsalikom (egy kis maroknyi, ha friss) oregánó (egy kis maroknyi, ha friss) 2-3 ev&otilde kanál olívaolaj mediterrán ételízesítő vagy…

Párolt marha spárgával és tejszínnel

…Jó étvágyat! Megjegyzés: Nagyon finom és ez 6 személyre laktató. A recept egy mediterrán szakácskönyvbõl származik és egyébként egy francia recept. A receptet Szeth küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák marha lapockából…

Mediterrán túrós tészta

Hozzávalók: 1 csomag vékonyra szeletelt bacon 1 túró 2 tejföl 1 csomag nagyfodros kocka ételízesítő őrölt rozmaring kakukkfű bazsalikom Elkészítés: Vékony csíkokra vágom a bacon szalonnát, és egy nagyobb lábasban…

Mediterrán töltött tök

Hozzávalók: 50 dkg darált hús 5 dkg rizs 1 húsleveskocka 1 fej hagyma 2 nagy gerezd fokhagyma 1 kiskanál só fehérbors 1 kiskanál oregánó bazsalikom sűrített paradicsom 1 tök reszelt…

Joghurtos tünemény

Hozzávalók: 1 nagy családnak: 1,5 l natúr joghurt 6 dl habtejszín 3 db gyümlcskonzerv (tipp: 1 doboz mediterrán, és 2 doboz trópusi gyümölcs konzerv) mazsola babapiskóta vaníliás cukor kristálycukor Elkészítés:…

Mediterrán serpenyős hal

Hozzávalók: 75 dkg tengeri halfilé (bármilyen) 25 dkg gomba 25 dkg hagyma 25 dkg burgonya 25 dkg paradicsom 1 kis cukkini 1 kis padlizsán 1 db vörösbab konzerv 1 db…

Mediterrán paradicsomleves sajttal és krutonnal

Hozzávalók: 6-7 darab paradicsom bazsalikom tárkony liszt olaj cukor só bors reszelt sajt 4,5 dl főzőtejszín sűrített paradicsom (elhagyható) pirított kenyérkockák 2 l víz Elkészítés: A paradicsomokat forró vízbe tesszük,…

Mediterrán padlizsántekercs

Hozzávalók: 2 padlizsán 20 dkg feta sajt fokhagyma olívaolaj 10-20 szem olajbogyó Elkészítés: A padlizsánt kb. 1 centiméteres csíkokra vágom és jól besózom, legalább fél órára állni hagyom. A feta…