Meggyes torta
…liszt 2 teáskanál sütőpor 1 dl tej meggy Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint simára keverjük és hozzáadjuk a porcukrot, a tojássárgát, a vaníliás cukrot és a sütőporos lisztet. Belekeverjük a…
meggy szósz
Parfé,fagyasztott tejszínkrém
Hozzávalók: A parfé alapanyaga a tejszínhab,amit különbözőképpen ízesíthetünk.20 dkg felvert tejszínhab,6 dkg p.cukor,ízesítőanyag:6-7 dkg áttört gyümölcs(eper,málna,meggy,őszibarack,sárgabarack,vagy málnaszörp,ribizlizselé…stb.)(lehet az ízesítő 1/2 dl erős,feketekávé,vagy 1 ek.tejjel és cukorral simára kevert kakaó,esetleg 5…
Vaníliás meggylekvár
Hozzávalók: kb. 6 db 2 dl-es üveghez: 1,3 kg meggy (1 kg gyümölcshús) 3 rúd vanília 50 dkg befőző cukor 2:1 1/2 dl mandulalikőr Elkészítés: A meggyet megtisztítjuk, megmossuk, kimagozzuk….
Mozart golyó
Hozzávalók: 20 dkg darált dió 15 dkg cukor 20 dkg reszelt étcsokoládé vagy 2 evőkanál kakaópor 1 evőkanál baracklekvár 2 evőkanál rum 1 tojásfehérje kb. 40 szem kimagozott rumos meggy….
Meggyes-kakaós sütemény
…keverjük. Egy közepes tepsit kivajazunk, lisztezünk, a massza felét beleöntjük, a tésztát megszórjuk magozott meggyel. A maradék tésztához hozzáadjuk a kakaót, és a meggyre öntjük. 180 fokos sütőben kb. 35…
Meggybefőtt
Hozzávalók: 1 kg meggy 50 dkg cukor 1,5 g tartósítószer (nátrium-benzoát) Elkészítés: A meggyet megmossuk, szárát eltávolítjuk. Ügyeljünk arra, hogy a gyümölcs ne sérüljön meg. Az üvegeket kimossuk, hagyjuk lecsepegni….
Feketeerdő torta
…porcukor 8 evőkanál víz 1 csomag sütőpor 20 dkg liszt (rétes) Elkészítés A meggyet lecsöpögtetjük, kimagozzuk, és megszórjuk egy kis fahéjjal és porcukorral. A vaníliás pudingot a meggy lecsöpögtetett levében…
Meggyes, túrós tortácska
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg meggy 4 kávéskanál zselatin 2 dl víz 2 citrom 6 dl tejszín 75 dkg túró édesítő zselépor Elkészítés A zseléport…
Puncs szelet
…verjük, és rózsaszínűre festjük. Tippek A dekor cukormázat helyettesíthetjük 2 tojásfehérjéből, 15 dkg porcukorból, néhány csepp piros színű szörpből (pl málna, meggy), vagy ételfestékből készült mázzal is. gyermekkel is készíthető…
Cseresznyés-meggyes clafoutis
Hozzávalók: 8 dkg porcukor 3 tojás 1 vanília rúd kikapart belseje 15 dkg liszt 2,5 dl tej 2,5 dl tejszín csipet só 1 marék cseresznye kimagozva 1 marék meggy kimagozva…