Karamellizált répa a la Rieger

Hozzávalók: 12 kisebb sárgarépa 2 evőkanál juharszirup olívaolaj só Elkészítés: Jénaiba tesszük a hosszában felszeletelt egységes répaszeleteket, és megforgatjuka ráöntött olívaolajban (épphogy mindenhol érintse a darabkákat), majd ugyanígy a juharszirupban,…

Sajtgolyó egyszerűen

Hozzávalók: 25 dkg sajt 1 tojás zsemlemorzsa esetleg olívabogyó és/vagy bacon Elkészítés: A reszelt sajtot és a tojást összekeverjük, és nedves kézzel diónyi golyókat formázunk belőle. Zsemlemorzsában megforgatjuk, majd hirtelen…

Tojáskrém egyszerűen

Hozzávalók: 5 db tojás 15 dkg vaj só bors mustár 1 evőkanál vöröshagymakrém Elkészítés: A tojást keményre főzöm, ősszetöröm apróra, utána hozzákeverem a vajat és a vöröshagymakrémet, majd izlés szerint…

Banánkrémes pite

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:30 perc A tésztához 50 g porcukor 100 g vaj vagy sütőmargarin 150 g liszt A töltelékhez 100 g liszt 480 g…

Sajtgolyó egyszerűen II.

Hozzávalók: 50 dkg reszelt sajt 5 tojás zsemlemorzsa olaj vagy zsír a sütéshez Elkészítés: A reszelt sajtot összekeverem a tojásokkal, állni hagyom 1-2 órát. Utána gombócokat formálok belőle, zsemlemorzsába forgatom,…

Tiramisu egyszerűen

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– rum cukor tej 2-3 cs. babapiskóta 2 cs tiramisu puding csokimáz Elkészítés A pudingot megfőzzük. A babapiskótákat rumos tejben megmártogatjuk, és egy…

Madárkák

…mazsola A kenéshez: 1 db felvert tojás Elkészítés: 1.) Az 5 dkg élesztőt egy pohárba morzsoljuk, megszórjuk egy csipet cukorral, és ráöntünk kb. 1,5 dl langyos tejet. (ezt a hozzávalókban…

Egyszerű avokádókrém II.

Hozzávalók: 1 db avokádó 1/2 kis fej hagyma 2 gerezd fokhagyma teavaj só bors 1-2 csepp citromlé Elkészítés: A hagymát aprítsd fel nagyon pici darabokra. Az avokádót szabadítsd meg a…

Cibere leves egyszerüen

Hozzávalók: l dl. tej, 1 dl. tejföl, só, 1 egész citrom leve, liszt, 4 – 5 gerezd fokhagyma Elkészítés: Vizet teszünk fel főni, kb. 1 és fél liter mennyiségben.Hozzáadjuk az…

Gyümölcstorta egyszerüen

Hozzávalók: Piskótához: 5 tojás 5 evőkanál cukor 5 evőkanál liszt 5 evőkanál víz 1 csomag sütőpor Krémhez: 2 csomag puding(én epressel szoktam). 1 nagy Hullala tejszínhab. Tetszés szerint gyömölcs. Elkészítés: