Epres túrógombóc (kókuszos-mákos)

…keményedjen meg, mert úgy könnyebb dolgozni vele. Belekeverjük a túrót, és jól összedolgozzuk. Mindegyik gombóc közepébe egy fél epret teszünk, és porcukorral elkevert mákba, vagy kókuszreszelékbe, vagy csak mákba forgatjuk….

Sajttal és sonkával töltött gomba

…akkora gombócokat gyúrunk, hogy a gombába téve a gombóc fele kint legyen belőle. A töltött gombákat alufóliával bélelt tepsibe rakjuk, majd a sütőben addig sütjük, amíg a teteje szép pirosra…

Káposztás kelt gombóc (sváb étel)

…vagy magas szélű tepsiben készítjük, hogy a gombócok elférjenek.)Beleöntjük a káposzta egyik felét. Minden egyes gombócot belemártogatunk a káposzta levébe és szorosan egymás mellé rakjuk őket az edényben. Végül ráöntjük…

Sült sajtos gombóc

…áttörjük. Összekeverjük a vajat, a tojások sárgáját, a lereszelt sajtot és hozzáadjuk a burgonyához. A tojások fehérjét kemény habbá verjük és belekeverjük a burgonyás masszába. Kézzel lapos gombócokat formálunk és…

Kókuszos gofri

…lisztet. A tésztát rövid ideig pihentetjük. A margarinnal kikent gofrisütőben a tésztát adagokra osztva aranybarnára sütjük. Porcukorral meghintve, kókuszpehellyel, 1-1 gombóc fagylalttal és ananászszeletekkel kínálhatjuk. Megjegyzés: A virágforma gofrisütővel 4…

Viharsarki húsgombócleves

Gombóc: a húshoz keverjük a tojást, a rizst, a vágott petrezselymet, a zúzott fokhagymát, a sót, a pirosaranyat, a borsot, és 4-5 centis gombócokat készítünk. Megjegyzés: Isteni finom! A receptet…

Sajtos haltekercs

Hozzávalók: 4 szelet tengeri halfilé 4 szelet füstölt sajt 12 szem olajbogyó citromlé 1 gombóc mozzarella sajt olaj 1 dl tejszín Elkészítés: A halfiléket citromlével meglocsoljuk, sózzuk, majd kicsit állni…

Húsgombócleves

…A gombóc hozzávalóit a liszt kivételével összegyúrjuk, majd diónyi gombócokat készítünk belőle, lisztbe forgatjuk, és a gyöngyözve forró levesbe rakjuk, majd lassan megfőzzük. Amikor megfőttek a gombócok, beletesszük a tejfölt….

Barakuda koktél

Hozzávalók: 1-3dl bármilyen rum 3 dl vérvörös cseresznyelé 1 pohár jég a tetejére 1 gombóc vanilia fagyi a szélét körül kell rakni citromal és a tetejére csillagszorót egéségetekre. Elkészítés: Keverd…

Gőzgombóc felvidéki módra

…a tésztát, hogy gombóc legyen, és a lekvár ne tudjon kifolyni. A gombócokat szorosan egymás mellé rakjuk a lábasba, hagyjuk újra kelni (kb.15 perc), majd kb. 1,5 dl lobogó forrásban…