Szerencsekerék torta

…4 tojásból sütött fehér piskótalap Elkészítés A csokoládékat feldaraboljuk, és egyenként 250 ml tejszínnel megolvasztjuk. Egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Mindkét piskótalapot félbe vágjuk. A barna csokikrémet felverjük 1 habfixálóval….

Tárkonyos pulykaraguleves krumpligombóccal

…hozzáadom a mirelit borsót és babokat meg a gombát. Mikor már megfőtt minden, tejszínnel behabarom, és a krumpligombócott beleszaggatom. Megjegyzés: Egyik legkedvencebb családi ebédünk. Cípóba tálalva fennséges!!! A receptet Lévai…

Sajtban sült gomba

…petrezselyem felével megszórjuk. A gombák üregeibe kanalazzuk ezt a tölteléket, és tűzálló tálba tessszük. A mártáshoz a felmelegített levesbe reszeljük a sajtot, és a tejszínnel selymesítjük. Sózzuk, borsozzuk, és szerecsendióval…

Ribizlis süti mandulával

…tálkában felforraljuk, és a még forró sütire egyenletesen ráöntjük. 4. Tálaláskor megszórjuk porcukorral. A felvert tejszínnel, a ribizlifürtökkel és a mentalevéllel díszítjük. Megjegyzés: Érdemes kipróbálni! A receptet Konyhafőnök küldte. Köszönjük!…

Gesztenyekrémes palacsinta

…és a tejszínnel. Megtöltjük a krémmel a palacsintákat, összegöngyöljük vagy háromszög alakúra formázzuk. A tetejére olvasztott étcsokoládét csepegtetünk. Megjegyzés: Ma találtam ki, mert nem volt itthon semmi édesség. Miután az…

Mokkacsiga

…órán át száradni hagyjuk. A krémhez felaprózzuk a csokoládét, a tejszínnel és a margarinnal meleg vízfűrdőben felolvasztjuk. Hozzáadjuk az őrölt kávét, a rumot és a fahéjat, majd összekeverjük, kihűtjük, és…

Szalonnás sárgaborsóleves

…ropogós pirosra sütjük a szalonnaszeleteket. A sült szalonnát tálalásig félretesszük. A visszamaradt zsiradékban megfuttatjuk a zúzott fokhagymát, hozzáadjuk a lisztet, majd zsemleszínűre pirítjuk. A zsemleszínű rántással besűrítjük a levest, tejszínnel

Sajtban sült hal – egyszerűen

…sajtot lereszelem, és annyi tejszínnel összekeverem, hogy sűrű masszát kapjak. Kicsit sózom, borsozom. A sajtos masszát szépen eloszlatom a halszeleteken, és előmelegített, közepesen forró sütőben – úgy 170 fokon –…

Sárgarépakrémleves

…a levessel, sózzuk és fedő alatt 25-30 percig főzzük. A levest összeturmixoljuk, majd tejszínnel gazdagítjük és összemelegítjük. A félretett sárgarépát finomra reszeljük. A krémlevest reszelt nyers sárgarépával meghintve, csészékben tálaljuk….

Gombás-sajtos fondü

…tészta Elkészítés: A gombát megmossuk és cikkekre szeleteljük. A gombát a tejszínnel, borssal, sóval egy fondü edénybe (zománcozott cserépedény) rakjuk, és nem forró tűzön 5 percig főzzük. A gomba és…