Mogyorós macchiato torta
Hozzávalók: 2tojás, 10dkg cukor, 6dkg liszt, 3dkg darált mogyoró, 1/2tk sűtőpór, 2tk kakaópor, 9ek tej ,7-8 dkg mogyorós nugát, 50dkg mascarpone, 4 lap vagy 12g szintelen zselatin, 400g tejszin ,1…
mennyi 10dkg vaj
Meggyes mákos
Hozzávalók: 10dkg vaj 1bögre cukor 1bögre liszt 1bögre mák 1bögre tej 2tojás 1 sütőpor késhegyni őrölt fahéj meggy Elkészítés: 10dkg vajat kikevered a cukorral,a tojással. hozzáadod a lisztet,mákot,sütőport,fahéjjat.Közepes tepsibe öntöd…
Túrós háromszög
Hozzávalók: 2 csomag kocka alaku háztartási keksz tej 1 ráma 10dkg cukor 1 kanál kakó 1,5 túró 1 citrom 1 vaniliás cukor Elkészítés: 1 rámát 5 kanál 10dkg cukorral kikeverem.Kettőbe…
Körözött kiadósabban
Hozzávalók: 10dkg.juhtúró 10dkg.túró 1kanál tejföl 5dkg vaj 1kis fej reszelt hagyma 1kis kanál őrölt kömény 1kis kanál só 1kis kanál pirospaprika Elkészítés: A vajat a túrókkal habosra keverjük,majd hozzá adjuk…
Magdaléna lepény(krumplis süti)
Hozzávalók: Tészta: 25dkg liszt 10dkg zsír 8dkg cukor 1tojás sárgája fél sütőpor Töltelék: 25dkg cukor 3tojás sárgája 2-3ek víz 20dkg főtt krumpli 3-4reszelt alma, 1 vaníliás cukor 10dkg darált dió…
Gesztenye bomba
Hozzávalók: 40 dkg gesztenye massza 10 dkg vaj 1 ráma margarin kevés tej 1 cs. vaniliás cukor 1/2 dl rum a keverékbe 10dkg mazsola Csoki massza:10dkg vaj 1 dkg cukor…
Sajtos kiflik
Hozzávalók: Hozzávalók: 95 dkg liszt 7dkg élesztő 1/2l tej 2dl olaj 1ek.cukor 1ek.só 10dkg margarin 10dkg sajt 3 tojássárgája Elkészítés: készítés: Az élesztőt a cukorral kevés tejben megfuttatjuk.Hozzáadjuk a liszthez.A…
„FILLÉRES KIFLI”
Hozzávalók: 30dkg.liszt 10dkg.zsír 2dkg. élesztő( langyos,cukros tejbe megfuttatni) 1 egész tojás 10dkg.cukor pici só 1dl.tej TÖLTELÉK:lekvár,cukros darált dió vagy mák. Elkészítés: A lisztet elmorzsoljuk a zsírral,hozzáadjuk a tojást,a sót, a…
Kínai csípős-édes-savanyú – azaz amikor megharagudtam Ben bácsira
Hozzávalók: kb. 60-70 dkg csirke- vagy pulykamell 1 zöld + 1 sárga kaliforniai paprika 2-3 közepes fej vörös- vagy lilahagyma 1-1,5-2 nagy szál sárgarépa (ki mennyire szereti) 1 dobozott felkockázott…
Piskóta – szerintem
…a tészta. Próbáljunk meg az orrunkra hagyatkozni. A kész piskótát illatról is fel lehet ismerni, bár ahhoz jó sokat oda kell előtte égetni. Azért nem írom, hogy mennyi percig, milyen…