Kakaós zabpelyhes süti
…szórni liszttel. A hozzávalókat összekeverjük. A tészta közepébe mélyedést vájunk és abba öntjük az olajat. A vizet a végén adjuk a tésztához. A tepsire kis halmokat formázunk. gyermekkel is készíthető…
mennyi hagyma kell a pörköltbe
Saját szendvicskrémem
…nagyon apró kockákra kell vágni, és a kemény tojás is. Ízlés szerint kell ízesíteni. Ki hogy szereti:(torma vagy mustár). Jól össze kell dolgozni, hűtőben kb. egy órát állni hagyni. Tanácsok:…
Csokis finomka
…lisztet és a kakaót. A tepsit vajjal vagy sütőmargarinnal kikenem, és liszttel meghintem. Tűpróbáig kell sütni. Nem szabad előmelegíteni a sütőt, tehát hideg sütőbe kell helyezni a tepsit, és utána…
Hideg gyümölcsös finomság
…eper, málna – ezekkel a legfinomabb, vagy befőtt apróra vágva, télen fagyasztott gyümölcs Elkészítés: A kefireket, a tejfölt, mézet (porcukrot), vaníliás cukrot, reszelt citromhéjat elkeverjük. Kóstolás után még igazíthatunk az…
Karalábéfasírt
Hozzávalók: 40dkg.karalábé 2 gerezd fokhagyma 5dkg vöröshagyma 2db tojás 5dkg. zsemlemorzsa olaj Elkészítés: A karalábét, a hagymákat puhára kell főzni,(nagyon) enyhén sós vízben, majd krumplinyomóval át kell törni.A tojást, a…
Csíkos sütemény
…kell eljárni el mint az előzőekkel. Ezután a tejből és a darából aránylag sűrű tejbegrízt főzni, vízzel telt edénybe állítva gyorsan lehűteni. Amíg hűl, addig a puha, (szobahőmérsékletű) vajat vagy…
Rakott burgonya savanyú káposztával(keményítő napra)
…füstölt kolbit. Aztán jénaiba zutty a fele krumpli rá a káposzta aztán a maradék krumpli. Be a sütőbe. De nem kell sokáig sütni csak, hogy egy kicsit összesüljenek az ízek….
Szedertorta
…egy cseppet, addig megfő a puding , azt azonnal, forrón rá kell önteni a piskótalapra. Ekkor elő a zselatinnal, felfőzni leírás szerint, és kicsit félre lehet tenni. Ezután a formába,…
Bécsi túrótorta
…alját, majd két részletben az oldalát), és beletenni az elkészített krémet. Kb. 45 percig kell sütni 140 C-os előmelegített sütőben. Sütés után kb. 2 órát kell hűteni, a forma lecsatolása…
Kocsonya füstölt csülökkel
…közben, ha még habzana, azt leszedem. Ha már kezd puhulni a hús, beleteszem a megtisztított egyéb zöldségeket is, ha van, zöldpaprika, paradicsom a fagyasztóban vagy frissen, azt is teszek bele….