Adélka néni túrós sütije
Hozzávalók: A tésztához: 4 tojás 25 dkg cukor 1 dl olaj 1 dl tej 30 dkg liszt 1 sütőpor A krémhez: 25 dkg cukor 20 dkg sütőmargarin fél kiló túró…
mennyibe kerül egy kiló mák
Édes-savanyú sertés
Hozzávalók: Negyed kiló zsírtalan sertéshús 1 kis fej hagyma 2 zöldpaprika 1 sárgarépa 2 karika ananász, vagy hasonló mennyiségű ananászkocka 7 evőkanál olaj 1 tojássárgája 1 evőkanál cherry 1 evőkanál…
Friss, eperlekváros piskóta (saját recept)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 6 tojásból sütött, kerek, kakaós piskóta 1/2 kiló eper 25 dkg cukor Elkészítés Az epret megmossuk, feldaraboljuk, egy lábasban felfőzzük. Amikor sűrűsödik,…
Lusta túrós
…majd az előbbi keverékből beleszórunk 1 bögrényivel. Rámorzsolunk fél kiló túrót, ráteszünk néhány evőkanál lekvárt, és megszórjuk egy marék mazsolával, valamint a maradék lisztes-cukros keverékkel. 3.) Egy nagy bögrében összekeverünk…
Rakott tészta
Hozzávalók: száraz tészta (bármilyen) burgonya darált főtt tarja, esetleg párizsi, vagy maradék tejföl vagy tejszín sajt Elkészítés: Egy közepes méretű zománcos tepsihez én fél kiló száraztésztát, (én rövid metéltet szoktam…
Fokhagymás sült hal
…hal a sóban, utána bekenjük (egy kiló halra számolva) 3 gerezd fokhagyma és egy csokor petrezselyemzöld (ezeket apróra vágva és 1 dl olivaolajjal elkeverve)keverékével, majd be a sütőbe és kb…
Rakott turos nokedli (edes)
…egyszeru az elkeszitese, annyi nokedlit szaggass amennyi egy tepsire ( vagy tuzallo jenai tal, vagy amit hasznalsz) valo, ugy hogy koze teszed a turot. A turoba belekevered a pohar tejfolt,…
Csukafalatok
Hozzávalók: 1 db másfél kiló körüli tisztított, filézett csuka 2-3 db szikkadt zsemle 2 db tojás tej só őrölt bors ecet liszt tojás zsemlemorzsa olaj Elkészítés: A csukát enyhén ecetes,…
Szardíniai újburgonya
…konyharuhában megszárogatjuk. Négy evőkanál olívaolajat egy tepsibe öntünk, a burgonyát beledobjuk. Három gerezd lehéjazott, durvára vágott fokhagymát és egy szál rozmaring lecsipkedett leveleinek a felét a burgonyára szórjuk. Megsózzuk, megborsozzuk,…
Almatorta másképp
…az almák beleragadnak a lábosba. Miután meghűlt, szeleteljük. Megjegyzés: Nagyon mutatós, finom és egyszerű. A tölteléket készíthetjük akár háztartási keksz, baracklekvár és kakaó keverékével is. A háziasszonyok fantáziájára van bízva….