Frissítő ásványvíz
Hozzávalók: *1,5 l ásványvíz *1 lime *menta levelek Elkészítés: A lime-ot kifacsarom és a vízebe öntöm, 3-4 pici darabot szintén belerakok belőle, majd a mentát is belerakom. Jéghidegen isteni. Elkészítési…
menta likör recept
Juhsajtos uborkasaláta
…menta, őrölt feketebors. Elkészítés: Az uborkákat megmosom és a legyalulás előtt a héját csíkosra díszítem. 2-3 mm-es szeletekre gyalulom. Összekeverem a többi hozzávalóval, majd olajbogyókkal díszítem. A receptet beküldte: CILUSKA…
Ananászos túró
Hozzávalók: 1 kisebb ananász 4 levél menta 15 dkg túró 3 evőkanál méz 2 evőkanál pirított napraforgómag Elkészítés: Az ananászt kettévágjuk, húsát kivájjuk, és kis kockákra vagdossuk. A mentát megmossuk,…
Gyümölcsös-öntött túrós
…a legvégén. Ha kihűlt, tányérra rakom. Menta– vagy citromfűleveleket teszek a süti köré, erre pedig színes gyümölcsöket: málnát vagy barackot vagy szilvát vagy ribizlit. Így már az egyszerű sütivel látványos…
Nutella minty
Hozzávalók: -200 g nutella -20-30 db mentalevél -5 habcsók -1 dl tejszín -30g pisztácia (nem sózott) -50g mazsola -20g kandírozott gyümölcs Elkészítés: Vágjuk apróra a mentaleveleket, törjük darabokra a habcsókokat…
Tök édes-savanyú szószban (Zucca all’agrodolce)
Hozzávalók: 1 kg sütőtök 1 gerezd fokhagyma 1 kis pohár fehérborecet 1 evőkanál cukor fahéj friss menta kevés olaj Elkészítés: Meghámozzuk a tököt, és körülbelül 1 centis szeletekre vágjuk. Forró…
Rakott epres tallér
…krémhez 20 dkg túró 1 evőkanál méz kevés őrölt fahéj 1,5 dl száraz vörösbor 4,5 dkg cukor 20 dkg szamóca A díszítéshez eper menta porcukor Elkészítés A lisztből, 1 dl…
Nyársonsült joghurttal
Hozzávalók: 1 kg bárányhús megtisztítva és 3 cm-es kockákra vágva, 3 kis fej vöröshagyma vastag karikákra vágva, 3 ek. olívaolaj, 1/2 dl mentás ecet, (balzsam ecet is megfelel, nem érződik…
Pangasius almával és zöldfűszerekkel sütve
Hozzávalók: 4 darab halfilé (pangasius) 2 alma 2 citrom 10 dkg vaj 2-3 gerezd fokhagyma 1/2 fej vöröshagyma halfűszer menta rozmaring só őrölt fehérbors Elkészítés: A halfiléket a fűszerekkel ízlés…
Csicseriborsó leves
…db menta levél 4 db tojás Elkészítés: Fazékban felforrósítunk 2 evőkanál olajat és aranysárgára pirítjuk a hagymát és a fokhagymát. Hozzáadjuk a főtt csicseriborsót, felöntjük az előre elkészített levessel, megsózzuk…