Kertész csupor
…Az edényt háromnegyedig megtöltjük vízzel, és lefedve addig pároljuk, míg a belevalók megpuhulnak. Végül a sütőben rövid lére sütjük. Keverni nem szabad! Ecetes savanyúságot kínálunk hozzá. Megjegyzés: A receptet Violeta…
menyecsketánc rövid szoknyában
Somlói galuska
…hogy közben a tésztalapokat rummal meglocsolgatod. Ha elkészült, fedd le, tedd a hűtőbe rövid időre, hogy megdermedjen. Tálaláskor nagyobb kanállal szaggass galuskákat a tányérra, locsold meg csokoládéöntettel, és díszítsd tejszínhabbal….
Csokoládés koszorú
…dkg tejjel és 10 dkg étcsokoládéval megolvasztunk, majd rövid ideig hűlni hagyjuk. A nem sózott pisztáciát felaprítjuk, és a díszítéshez kb. 2 dkg-ot félreteszünk. Robotgéppel a tojást a kétféle cukorral,…
Petrezselymes krumpli, ahogy a lányom kedveli
…forró. Beleszórjuk a petrezselyemlevelet,kevergetjük rövid ideig,majd kb, 1 evökanál vizet ráöntünk. Megszórjuk sóval,a Delikátot is rászórjuk,keverjük,aztán a felkockázott krumplit is beletesszük. Egyszer jól megkeverjük,de nem szabad péppé alakulnia! Amint átmelegedett,tálaljuk….
Kávé mogyorókrémmel és vaníliafagyival
…mogyorókrémet és a cukrot. Majd adjuk hozzá a fagylaltot is és keverjük tovább egy rövid ideig. Töltsük poharakba és ízlés szerint öntsük fel ásványvízzel. Szívószállal tálaljuk! A receptet beküldte: Gvivike…
Majdnem Shepherd*s Pie
…a tölteléket: a hagymát megpucoljuk, és kiskockákra vágjuk. Serpenyőben megpirítjuk. Egy rövid időre beletesszük a fokhagymát, majd gyorsan hozzáadjuk a darált húst, és azt is megpirítjuk. Tudjátok, előbb levet ereszt,…
Kávé mogyorókrémmel és vaníliafagyival
…kávét, a szobahőmérsékletű Nutella mogyorókrémet és a cukrot. Majd adjuk hozzá a fagylaltot is és keverjük tovább egy rövid ideig. Töltsük poharakba és ízlés szerint öntsük fel ásványvízzel. Szívószállal tálaljuk!…
Német karácsonyi marcipános kalács (stollen)
…rumos gyümölcsökkel és kb. 30×15 cm nagyságú (kb. 2 cm vastag legyen) téglalappá nyújtjuk. A közepére helyezzük a marcipánt. A tészta két oldalsó rövid szélét behajtjuk, és a két hosszú…
Gyors, finom sajtos kockák
…tésztát vékonyra nyújtjuk. Sütőlemezre tesszük,tetejét tojással kenjük, villával megszurkáljuk, kockákra vágjuk. Megszórjuk reszelt sajttal, megsózzuk. Rövid ideig sütjük,közepes hőfokon, s inkább csak szárítjuk. 1/4 óra alatt készül el!! A receptet…
Öreg tarhonya
…vízzel, és félpuhára főzzük. Egy másik lábosban sós vízben megfőzzük a krumplit. Összekeverjük a tarhonyával, hozzáadunk egy kevés pirospaprikát (erőset is lehet). Az egészet rövid ideig együtt főzzük, majd tálaljuk….