Nagyi-féle kukoricamálé

…benne a cukrot. Ezzel leöntjük a lisztet, rövid ideig állni hagyjuk. Kizsírozott tepsibe tesszük, és előmelegített sütőben megsütjük. Megjegyzés: A receptet Kriszta23 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák tepertős barátfüle gecis nagyi…

Különleges göngyölt hús aszalt gyümölcsökkel

…Ekkor levesszük a fóliát, és gyakran locsolgatva megpirítjuk a húst. A húst deszkára tesszük, rövid hűlés után szeleteljük, a szaftot pedig átszűrjük és passzírozzuk. Hozzátesszük a lekvárt, beforraljuk, ízesítjük sóval,…

Húsos burgonyasaláta

…ecet, só, bors Elkészítés: A megmosott burgonyát sós vízben héjában megfőzzük, hideg vízzel leöntjük, meghámozzuk. Kockára vágjuk a szafaládét, rövid ideig főzzük, majd kockára vágjuk a húst, a tojást és…

Almás-balzsamecetes libamájpástétom

…alatt, miközben hozzáadjuk a fűszereket és a balzsamecettel is meglocsoljuk, lefedve puhára pároljuk. Végül fedő nélkül hozzáadva a brandyt rotyogtatjuk rövid ideig, hogy elpárologjon a leve, és kicsit megpiruljon. Amikor…

Rakott kekszes túrókrém, sütés nélkül

…felét kemény habbá verjük, és ezzel lazítjuk a túrókrémet. A léből kiszedett gyümölcsöt kelyhekbe osztjuk, rátesszük a citromlében kicsit megáztatott kekszet, a csokoládét, majd rákanalazzuk a túrókrémet. Rövid időre hűtőbe…

Erdélyi csirke raguleves

…zöldséget sóval és babérlevéllel megfőzzük. A vajból és 1 evőkanál lisztből világos rántást készítünk, és besűrűsítjük vele a levest. Ezzel is egy rövid ideig forraljuk, majd a 2 dl tejfölt…

Indiai csirkecombok

…inkább kinyomom). Rátesszük az ananászt és a darabolt barackot, megszórjuk curryvel majd egy rövid ideig pároljuk. Felöntjük a befőttek levével, belehelyezzük a csirkecombokat, fedő alatt lassú tűzön még egy kicsit…

Zöldbabfőzelék

…A hagymát, a fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A petrezselymet leöblítjük, felaprítjuk. 3. Az olajat felforrósítjuk, megkapatjuk benne a lisztet. Hozzáadjuk a hagymát, megpirítjuk, és belekeverjük a fokhagymát. Rövid ideig együtt…

Körözött, ahogy Én szeretem

…folyóssá válik!), ezt elsősorban a család ízlése határozza meg. Az egészet jól kikeverjük, rövid időre hűtőszekrénybe tesszük – és máris ehető a finom kőrözött. Elkészítési idő: 10 perc A receptet…

Lazacos rakott burgonya

…2/ A felkockázott vöröshagymát olajon megpároljuk és az összezúzott fokhagymával együtt rövid ideig sütjük. Hozzáadjuk a spenótot, fedő alatt 4-5 percig pároljuk, majd sózzuk, borsozzuk. 3./ A lisztet 4 dkg…