Mexikói szűzérmék
Hozzávalók: 80 dkg sertés szűzérme Grill Mexico fűszersó 5-6 evőkanál szárított zsályalevél 20 dkg vékonyra felszeletelt, főtt, füstölt marhanyelv kis üveg paprikával töltött olajbogyó 1 dl olaj 1 fej fokhagyma…
mexikoi salata
Mexikói tejszínes kukoricakrémleves
Hozzávalók: 2 doboz konzerv kukorica 1 kisebb fej vöröshagyma 1 nagyobb gerezd fokhagyma 1 kávéskanál Worchester szósz (elhagyható) kevés olaj/vaj kevés mustár kevés kurkuma kevés curry fehérbors só őrölt gyömbér…
Mexikói tepsis csirke
Hozzávalók: 4 db csirkecomb vagy mell (lehet vegyesen is) 2 dl tejföl 1 csomag Knorr tejszínes fokhagymás Rafinéria 1 doboz csemegekukorica 1 nagy póréhagyma 25 dkg gomba só bors chili…
Zöldséges paprikás burgonya
Hozzávalók: Kis gyulai módra klészült kolbászkocka, vöröshagyma, piros arany, 1 ek. sűrtett paradicsom, krumpli, 1-2 cs frankfurti virsli, 1 cs. mexikói zöldségkeverék, só. Elkészítés: Olajban hagymát dinsztelünk, apró kockára vágott…
Zöldséges rizsfelfújt
Hozzávalók: 10 dkg barna rizs 1 kis brokkoli 3 db sárgarépa 1 kis doboz vegyes zöldség konzerv ( pl. mexikói ) 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 3 tojás 1-1…
Gazdag káposztasaláta
Hozzávalók: fél fej fehérkáposzta 1 egész fej vöröshagyma 1 nagy kígyóuborka fele trappista sajt 50 dkg mexikói zöldségkeverék vagy franciasaláta alap só fokhagyma granulátum morzsolt bazsalikom morzsolt oregánó morzsolt kakukkfű…
Zöldséges tészta wokban
Hozzávalók: 1 kg mexikoi zoldsegkeverek 1 csomag spagetti 30 dkg csaszarszalonna (jo husos) So, bors, petrezselyemzold Elkészítés: A tesztat megfozom. Kozben a felkockazott csaszarszalonnat lepiritom a wokban, kiszedem, felreteszem. A…
Májas ragu
Hozzávalók: 50-60 dkg pulyka- vagy csirkemáj 50 dkg mirelit mexikói zöldség 1 nagy vöröshagyma 1 db kicsi paradicsompüré 6 evőkanál olaj ízlés szerint só vagy ételízesítő liszt bors Elkészítés: A…
Guacamole (mexikói avokádókrém)
…meghámozzuk, húsát botmixerrel pépesítjük, majd hozzáadjuk a majonézt és a citromlevet. Salátával, pirítóssal kínáljuk. Tanácsok: Ízléses reggelinek elkészítve, főleg ha a krémet paprikába vagy paradicsomba töltve tálaljuk. A receptet beküldte:…
Vidámfőzelék:)
Hozzávalók: 1 kg mélyhűtött mexikói zöldségkeverék vagy friss zöldségek (zöldborsó, sárgarépa, zöldbab, kukorica, paprika) 4 dl tej 4 evőkanál liszt 2 evőkanál olaj vagy margarin 1 csokor petrezselyemzöld só bors…