Vidámfőzelék

Hozzávalók:

  • 1 kg mélyhűtött mexikói zöldségkeverék vagy friss zöldségek (zöldborsó, sárgarépa, zöldbab, kukorica, paprika)
  • 4 dl tej
  • 4 evőkanál liszt
  • 2 evőkanál olaj vagy sütőmargarin
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • só
  • bors

Elkészítés:

Az olajban vagy margarinban puhára pároljuk a zöldséget, megszórjuk a liszttel, vékony sugárban hozzáöntjük a tejet. A végén sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk a petrezselymet.

Megjegyzés:

Szép vidám színe van és nagyon finom. Fasírt vagy bármilyen hús mellé nagyon jó, de magában is.

A receptet Fandreea küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Vidámfőzelék:)Hozzávalók: 1 kg mélyhűtött mexikói zöldségkeverék vagy friss zöldségek (zöldborsó, sárgarépa, zöldbab, kukorica, paprika) 4 dl tej 4 evőkanál liszt 2 evőkanál olaj vagy margarin 1 csokor petrezselyemzöld só bors...
  2. Vajkrémes-tejszínes csirkemellHozzávalók: 70-80 dkg csirke- vagy pulykamell 25 dkg natúr vajkrém 3-4 dl tejszín olaj só bors 2-3 gerezd fokhagyma petrezselyem kevés liszt Elkészítés: A csirkemellet felcsíkozzuk, és forró serpenyőbe, fehéredésig...
  3. GombamártásHozzávalók: 20 dkg. gomba ( lehet vegyesen erdei gomba is), 2 evőkanál étolaj, 1 dl. tejszín, 1 dl. tejföl, 1 közepes fej vöröshagyma, 2 evőkanál liszt, só, őrölt fekete bors,...
  4. Garnélarák saláta friss fuszerekkel (4 személyre)Hozzávalók: 350 g tisztított garnélarák 30 g pirospaprika 30 g courgette (?) 70 g kimagozott fekete olajbogyó 2 evokanál snidling 2 evokanál petrezselyem só, bors Öntet: 25 ml ecet 100...
  5. Túrótorta – sütés nélkül VII.Hozzávalók: 50 dkg túró 20 dkg porcukor 10 dkg puha vaj 2 csomag vaníliás cukor 2,5 dkg étkezési zselatin 2 dl tej gyümölcs és tortazselé a tetejére Elkészítés: A porcukorra...