Gofri III.
…és sóval. Könnyebb lesz a tészta, ha a tojásfehérjét kemény habbá verjük, és a végén óvatosan a tésztába forgatjuk. Kb. 10 db lesz belőle. Megjegyzés: A receptet Csillu küldte. Köszönjük!…
mezeskalacs mennyi ido mulva lesz puha
Barackok
…sütőben süssük világossárgára. Én a golyókat sütés előtt tenyérrel egy kissé lelapítottam. Nagyon vigyázzunk, hogy ne süssük túl a golyókat, mert akkor utána már száraz lesz a süti. Éppen csak…
Pelmeni
…olasz fűszerkeverék, de akkor már nem lesz olyan egyszerűen oroszos: kakukkfű, rozmaring, oregano, bazsalikom A tálaláshoz: garsica (csípős orosz mustár), ha nincs, más ERŐS mustár tejföl Elkészítés: A tészta hozzávalóit…
Barackok
…mert akkor már száraz lesz a süti. Éppen csak egy kis színt kell kapnia sütéskor. A sütőből kivéve, még melegen egy késsel, vagy kávéskanállal kivájjuk a félgömbök közepét. A töltelékhez…
Házi szaloncukor
…tejfölt, vizet és kis lángon kb. fél órát főzzük. Kevergetjük, ha ragad a cukor (szálat enged), levesszük a tűzről, és addig keverjük, amíg egész sűrű lesz. Mikor már jó sűrű,…
Barackok
…sütőben süssük világossárgára. Én a golyókat sütés előtt tenyérrel egy kissé lelapítottam. Nagyon vigyázzunk, hogy ne süssük túl a golyókat, mert akkor száraz lesz a süti. Éppen csak egy kis…
Édes-savanyú sertés
Hozzávalók: Negyed kiló zsírtalan sertéshús 1 kis fej hagyma 2 zöldpaprika 1 sárgarépa 2 karika ananász, vagy hasonló mennyiségű ananászkocka 7 evőkanál olaj 1 tojássárgája 1 evőkanál cherry 1 evőkanál…
Zongorabillentyű
…kell, ha nem is fakanállal, a spirálos habverő is jó, de keverni, keverni, amíg jó sűrű lesz. Megkenjük a tésztát vele. Keskeny rudakra vágjuk, mint pl. a sajtos rudat. Langyos…
Desszertbor
…– de nem hűtőszekrényben – érleljük. Lehetőség szerint ne rázzuk fel, mert az alján keletkezett üledék rontja a bor színét és élvezeti értékét. Akkor lesz a legfinomabb, ha legalább 3-4…
Kókonpityere
…sárgáját és fehérjét különválasztom. A sárgáját habosra keverem 30 dkg porcukorral, kanalanként belekeverem a vizet, és kis adagokban a sütőporral elkevert lisztet. Addig keverem, amíg csomómentes nem lesz. A tojásfehérjéket…