Meggyes piskóta
Hozzávalók: kb. 1 kg meggy (lehet más idénygyümölcs is), 12 dkg cukor, 4 tojás, 4 evőkanál víz, 17 dkg liszt (teljes kiörlésű barna liszt és fehér bio liszt), pici sütőpor,…
mi az grizes liszt
Kedvenc szelet
…liter tej 2 kanál cukor 4 kanál liszt 2 csomag vaníliás cukor Máz 5 dkg vaj vagy sütőmargarin kakaópor 4 kanál cukor 4 kanál tej Elkészítés 40 dkg liszt, 1/2…
Kókuszos tepsiben
…liszt 15 dkg kókuszreszelék 30 dkg cukor 6 tojásfehérje Elkészítés Tészta: 6 tojásfehérjét 30 dkg cukorral habosra keverni, majd ebbe 15 dkg kókuszreszelék, és 10 dkg liszt kerül. Sütőpapíros tepsiben…
Gyerek szelet
…cukor 3 cs tejszínes puding 1 kanál liszt 7 dl tej 20 dkg cukor 2 ek tejföl 1 ek szódabikarbóna 40 dkg liszt 2 egész tojás 2 ek méz 5…
Pali szelet
…dl tej 1 ek liszt 20 dkg porcukor 25 dkg margarin Elkészítés: A tészta hozzávalóit (a liszt kivételével) gőz fölött 5 percig főzzük, utána hozzákeverjük a lisztet. Három lapba nyújtjuk,…
Négylapos
…tej a gyúráshoz annyi liszt amennyit felvesz, hogy jól gyúrható legyen Krémhez 1 l tej 2 cs főzős vaníliás puding 4 ek liszt 2 tojássárga Csokimázhoz 15 dkg Rama 15…
Igazi csokoládés profiterol (eredeti olasz recept alapján)
…gombóccá áll össze a tészta, ami elválik a fakanáltól és az edény falától. Hagyjuk még főni 2-3 percig folyamatos keverés mellett, és amikor olyan halk hangot hallunk, mintha zsírban sercegne…
Mississippi torta
…dkg liszt 6 dkg sütőporos liszt 6 dkg kakaópor 2 tojás, felverve Elkészítés A sütőt 160 fokra előmelegítjük. A vajat vagy sütőmargarint, csokit, cukrot, vizet és a kávét forró vízfürdőben…
Almatorta á la Jamie Olivier
…fahéjjal. A tésztát kétfelé vágom, kinyújtom és az egyik lapot egy kivajazott, lisztezett (vagy reform megoldás: liszt helyett zabpehellyel megszórt) tortaformába teszem. Ráhalmozom az almákat, megszórom darált dióval (ha valaki…
Francia krémes
…tej 3 evőkanál liszt 6 evőkanál cukor 3 tojás Elkészítés Három bögre liszt, 1 bögre cukor, 4 evőkanál olaj, 1 kiskanál szalakálé, 2 tojás, ezeket összedolgozni annyi tejjel amennyit felvesz…