Fekete-fehér sütemény
…formára kinyújtjuk. A maradék tésztát megfelezzük, az egyik felébe belegyúrjuk a kakaót és a reszelt csokoládét. Mindkét félből egy– egy cipőt formálunk és egy rövid időre a hűtőbe tesszük. Ha…
mi kerüljön egy hidegtálra
Gesztenyével-aszalt barackkal töltött csirkemelltekercs
…hamarabb kivettem, a nagyok még sültek egy 10 percet). Mikor elkészültek, kivesszük őket a sütőből, és nem bizgetjük egy ideig, csak tekerünk a két végükön egyet-egyet, hogy szorosabban fogja a…
Tejszínes rakott csirke
…Elkészítés: A filézett csirkemellet kisebb darabokra vágjuk, kiklopfoljuk. Egy jénai aljára egy sor bacont teszünk, ráteszünk egy sor kiklopfolt csirkemellszeletet, megszórjuk ételízesítővel. Ráteszünk egy sor vékonyra szelt sonkát, egy sor…
Csokidarabos kiflik
…tésztát, ami inkább kicsit kemény mint lágy, elfelezzük, az egyikbe beledolgozzuk a kakaóport is. Ha szükségét látjuk, 2-3 evőkanál tejet is adhatunk még hozzá. Ezután mindkét tésztát letakarjuk, és meleg…
Tejfölös-babapiskótás süti
…beterítem egy réteg gyümölccsel. (Finomabb lesz, ha 1-2 evőkanál gyümölcskonzerv levet ráteszünk.) Ezután ismét egy réteg babapiskóta következik, majd a kakaóstejföl fele, ismét gyümölcs, végül egy kis lé. Ezt addig…
Lasagne- kicsit zöldebben
…reszelt juhsajt vagy mozarella. Elkészítés: Készítsük el előbb a raguját. 1 fej vöröshagymát, 2 szál sárgarépát, 2 szál zellerszárat finomra vágjuk. Egy lábasba téve, kevés olajon együtt pirítjuk. Tegyük hozzá…
Meggyes macaron
…diót és a kristálycukrot egy konyhai aprítóba tesszük, majd addig daráljuk, míg darált dió finomságúvá válik. A cukros dióhoz öntjük a tojásfehérjét, és fakanállal egyenletesen elkeverjük a masszát. Egy tepsibe…
Rakottas zöldbab
Hozzávalók: Hozzávalók: • 80 dkg zöld hüvelyű bab • 15 dkg angol bacon • egy fej vöröshagyma • egy csirkemellfilé (kb. 50 dkg) • egy pohár 12 tejföl kefirrel vegyitve…
Velencei rakott palacsinta
…egy kis tubus paradicsompüret, kevés sót, egy pohar vizet és egy gerezd fokhagymával, ágacska rozmaringgal és petrezselyemmel ízesitve, lefedve párojuk lassú tűzön. Közben a szokásos módon sós palacsintákat sütünk, és…
Részeges pezsgőtorta (sütés nélkül)
…haladjunk így tovább, amíg a hozzávalók elfogynak. A tetejére egy réteg pezsgőkrém kerüljön. Lefedve legalább 8 órát a hűtőszekrényben kell állnia. Fogyasztás előtt óvatosan próbáljuk meg egy megfelelő átmérőjű lapos…