Moszkauer

…kevergetés mellett tovább főzzük a keveréket. Mikor újra felforr, hozzáadjuk a cukrozott narancshéjat. Ha a cukrozott narancshéjat elkevertük, és újra felforr a keverékünk, gyors keverés mellett hozzáadjuk a lisztet, és…

Joghurttorta

…sütünk. A tejszínt felverjük, beledolgozzuk a kétféle cukrot, citromlét, végül a 3 dl joghurtot. A zselatint a maradék joghurtba öntjük, és kevergetve addig melegítjük, amíg fel nem oldódik. Ha langyosra…

Alaptészta – sósan vagy édesen

…liszttel elmorzsoljuk, majd az összes hozzávalóval összegyúrjuk. Ha édes tésztát szeretnénk, több cukrot, ha sós tésztát, több sót teszünk bele. Egy napot ajánlatos pihentetni a hűtőben, annál finomabb, minél többet…

Moszkauer

…5 perc alatt addig sütjük, amíg a körök széle aranybarnánál kicsit sötétebb árnyalatúra nem pirul. Semmiképpen se kapcsoljuk be a hőlégkeverést, mert fel fogja fújni a papírt. Folyamatosan kövessük szemmel…

Sajtos krémes

…centi vastagságúra kinyújtjuk, és 3 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A korongokat megkenjük felvert tojással, és megsütjük. Ha kihűltek, a következő krémmel töltjük meg: a tojások sárgáját a liszttel és a…

Kókusztekercs sütés nélkül

…az egyik adag tésztát (kb. 25 x 15 cm-re; 3-5 mm vastagra). Megkenjük a fele krémmel és a sütőpapír segítségével feltekerjük. Ugyan így járunk el a másik adag tésztával is….

Ribizlis fantázia torta

…A babapiskótát összetörjük, majd az olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal összekeverjük. Sütőpapírral bélelt tortaformába nyomkodjuk és 30 percig hűtőben dermesztjük. A vízzel elvegyítjük a zseléport és 10 percig állni hagyjuk. A…

Gumimacik saját kezűleg

hűtőben hagyjuk kihűlni (8-12 óra). Az eltelt idő után az edényt meleg vízbe mártjuk, amelytől az édesség elválik az edény falától. Egy deszkára tesszük és hasábokra, vagy kockákra vágjuk és…

Csobádi lángos

…liszthez hozzáadjuk a kefirt, a tojásokat, a sót és a megkelt élesztőt. Kidagasztjuk. Hűtőben egy éjszaka alatt megkelesztjük. (Hűtőben egy hétig is eláll, de azonnal is lehet keleszteni.) Vizes kézzel…

Mézes puszedli II.

…A tojásokat a cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a tejfölt, a citromlevet és a citrom reszelt héját, majd így is jól összekeverjük. Végül a margarinos mézet is belekeverjük. Lágyabb massza lesz…