Tejszínes körtetorta
…Elkészítés A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét 3 ek hideg vízzel félig habbá verjük, majd a cukrot hozzáadjuk, és addig verjük még le nem esik a habverőről. A tojások sárgáit egyenként…
miért esik szét a hamburgerhús
Somlói, ahogy Dani szereti
…listája. Bízd a fantáziádra, hogy mit szeretsz, hogyan szereted. A gyerekek segítsége elengedhetetlen. És ha a kicsi kéz hozzásegít, csak még finomabb lesz. A mazsolát áztassuk be a rumba. A…
Úszóhab (anyukám emlékére)
…alapjaleve is) A tojások fehérjéjét cukorral, vanillia cukorral nagyon keményhabot verek, majd a lekvárt óvatosan belekeverem a habba. Egy jénai lapos tálat kivajazok és a habot „kúpalakban” ráteszem ,szépen elsímítom,hogy…
Tejszínes mézes-krémes
…kihűlt vaníliás krémhez keverjük. Ezt a krémet rákenjük az első lapra. A krém tetejére a felvert tejszínhabot simítjuk, ennek a tetejére borítjuk a második lapot. Tetejére porcukrot hintünk. Egy egész…
Diétás citrom-fagyi
…add hozzá a joghurtot,az édesítőszert, a citrom átszűrt levét és reszelt héjját és a mentalevélkét. Az egészet jól turmixold össze, öntsd tálkákba, és egy picit rakd be a fagyasztóba. Tanácsok:…
Rumos-csokis torta
…tortalapot keresztben félbevágjuk, a tetejét és az alját is megöntözzük rummal (4-5 ek), a krém felét az alsó lapra simítjuk, befedjük a másik lappal, és a maradék krémmel a tortát…
Lászlókenyér(Vaszilopita)
…jól elkavarva hogy összeálljon az egész . 2. Átteszük egy nagy tálba a mixerből az egész masszát. Két rendben összekeverjük a kétféle lisztet, a szodát és a tejet, majd az…
Reform piskótatekercs
…levének és héjának a felét, belekaparom a vaníliát. Keverés közben beleszitálom apránként a lisztes sütőport és a keményítőt. A fehérjét kemény habbá verem, először az 1/3-ával gyors mozdulatokkal fellazítom a…
Kávés csók
…kiemelve a massza nem esik vissza róla.Ekkor nyomózsákba rakjuk. – Kikent tepsibe a nyomózsákból kis halmokat nyomunk,majd langyosra melegített sütőbe rakjuk és kiszárítjuk. Tanácsok: A nyomózsákból kis karikákat is nyomhatunk,s…
Gofri X.
…egy tálban simára keverjük, a gofrisütőt forróra melegítjük. Pici olajjal kikenjük az első sütés előtt, és egy közepes merőkanálnyi adagot beleöntünk a tűzforró gofrisütőbe. Legyen jó szorosan lezárva a sütő,…