Gombócleves II.

Hozzávalók: burgonya liszt tojás só vöröshagyma pirospaprika őrölt bors víz vagy húsleves Elkészítés: A burgonyából, tojásból, lisztből elkészítem a szilvásgombóc tésztáját, sóval ízesítem. A vöröshagymát apróra vágom, kevés zsíron megpirítom,…

Pórés spagetti – 90 naposhoz is!

…kifőzzük, úgy, hogy a vízbe két gerezd fokhagymát is dobunk. A megtisztított póréhagymát zöldjével együtt karikákra vágjuk és a margarinon megpároljuk, végül a zöldségkrémet belekeverjük. Sóval, borssal, a maradék két…

Tojásos leves Emi módra

…tojást felversz egy tálkába (kissé megsózod) és bele csurgatod a levesbe. A lángot itt már el is zárhatod a leves alatt. A végén egy teáskanál ecettel ízesítheted. Megjegyzés: A receptet…

Light madártej

Hozzávalók: 1/2 liter 1,5%-os tej,3 tojás,ízlés szerint foly.édesítő,vanília aroma. Elkészítés: A tojásokat külön válasszuk . A tojássárgáját habosra keverjük,a fehérjét az édesítővel kemény habbá verjük.A tejet felforraljuk és ha már…

Grízpuding

…a grízt, és sűrűre főzzük. Számítani kell rá, hogy több cukrot felvesz, mintha fél liter tejből készítenénk. Tanácsok: Az a jó, hogy bármilyen pudingból csinálhatjuk, sőt feldúsíthatjuk bármilyen gyümölccsel, vagy…

Málnaszörpös túrós szelet

…amikor már kihűlt a tészta, akkor rákenjük. A málnaszörpből 1 litert felteszünk forrni, és a maradék 4 dl-el kikeverjük csomómentesre a pudingporokat. Amikor forr levesszük a lángról, belekeverjük a pudingporos…

Rizskoch II.

…dkg porcukor Elkészítés: A tejbe beleöntöm a vizet és a csipet sót. Felforralom, majd amikor forr, beleteszem a megmosott rizst. Addig főzöm, amíg pufogni kezd (mintha tejberizst készítenék). A tűzről…

Meggyes-pudingos kocka

…liter tejjel és a 8 evőkanál cukorral megfőzzük. Ha ez is kész, a meggyes-grízes masszára öntjük, és 4-5 óráig hűtjük. Felkockázva kínáljuk. Megjegyzés: ISTENI! A receptet és a fotót Ammari0214…

Kandírozott narancshéj

…meg, majd a héjak belső, fehér részének nagyrészét távolítsuk el. 3.) Szabályos, tetszés szerinti alakra vágjuk fel a héjakat. 4.) Forraljunk fel vizet, a forrásban lévő vízbe tegyük bele a…

Paglia e fieno, azaz szalma és széna

…vékonyan felszeleteljük. A szalonnát apróra felkockázzuk. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, a hagymát finomra aprítjuk. A paradicsomot apró kockákra vágjuk. A petrezselymet megmossuk, felaprózzuk. Felteszünk forrni 4 liter vizet,…