…a hagymát apróra, a fokhagymát vékony szeletkékre vágjuk. A gombát megtisztítjuk, felszeleteljük, és meglocsoljuk a citromlével. A paprikát megmossuk, kicsumázzuk, és szárazra töröljük. A petrezselymet leöblítjük, lerázzuk róla a vizet,…
…olaj, 40 dkg tarhonya, 8,5 dl víz. Elkészítés: Vágjuk fel a hagymát és a paprikát vékony félkarikákra, cikkekre a paradicsomot. A húst vágjuk fel nagyjából 5 dkg-os szeletekre, forgassuk meg…
…pirítsd meg. Majd adj hozzá egy kevés vizet (fél deci) és engedd, hogy párolódjon kicsit. Add hozzá a karikára vágott újhagymát és a fokhagymát. Kicsit pirítsd össze. Öntsd fel tejszínnel,…
…Elkészítés: Alaposan keverjük össze a margarint a mogyoróvajjal, tegyük hozzá a kétféle cukrot, keverjúk tovább, adjuk hozzá a tojást. A masszából kis golyókat formázunk, kivajazott tepsibe helyezzük, és villával lelapítjuk….
…olyan edénybe rakni aminek teteje van, mert nem szárad ki a süti) állni hagyjuk. Másnap fél centi vastagra kinyújtjuk, elvagdossuk kockára, a virsliket kb ujjnyi vastagra felkarikázzuk. Minden kocka közepébe…
…a tálaláshoz porcukor Elkészítés: A tésztát szobahőmérsékleten hagyjuk kiolvadni. A tejet a cukorral meg a vaníliás cukorral forraljuk fel, és állandóan kevergetve öntsük hozzá a kevés hideg tejjel simára kevert…
…a joghurt kivételével felforralom és szobahomérsékletűre kihűtöm majd hozzáöntöm a szobahőmérsékletű joghurtokat. Míg hűl, felverem a tejszínt (habfixálóval jó kemény lesz) és összekeverem a kihűlt joghurtos krémmel. A krémet rásimítom…
…koktélparadicsommal tányérra rakjuk. A mustárt és az ecetet sóval, borssal ízesítve simára keverjük, apránként hozzáadjuk az olajat, majd a salátára locsoljuk. A pácolt húst a szezámmagban megforgatjuk, forró olajban 2-3…
…A lisztet keverd össze a sütőporral, a szódabikarbónával, egy csipetnyi sóval, fahéjjal. Add hozzá a durvára darabolt diót, és a kockára vágott almát. A cukrot keverd habosra a tojásokkal, add…
…az egész tojásokat, adjuk hozzá a tejet, a sót és a porcukrot. Habverővel állandó kevergetés mellett fokozatosan adagoljuk hozzá a szitált lisztet. Ügyeljünk, hogy ne legyen csomós. Ha a palacsintatésztát…