Vargányás krumplileves
Hozzávalók: 30 dkg krumpli 2 leveskocka 5 dkg szárított vargánya 2 dl tejföl 2 ek liszt só, bors babérlevél Elkészítés: A megpucolt, megmosott krumplit kockára vágom, 1,5 l vízben felteszem…
miért forr fel az uborka
Havas tátra
…a tésztára simítom. Megcsinálom a tejszínt, a tetejére teszem. Ráteszem a felső lapot úgy hogy a csúcsos fele legyen felfelé. Leszórom porcukorral és csokival lecsurgatom a tetejét. Hideg helyre teszem,…
Spárgás-lazacos fusilli
…felőli részénél lehámozzuk, majd 2 cm-es darabokra vágjuk. A tésztát sós, forrásban lévő vízben megfőzzük és lecsepegtetjük, a főzőlevéből egy pohárnyit félreteszünk. A vajat a serpenyőben felolvasztjuk, rátesszük a spárgát…
Havas tátra
…vizet a margarinnal, sóval, cukorral felforralom, mikor forr belekeverem a lisztet, és még 2-3 percig kevergetem. Ezután hagyom kihűlni, majd lassan belecsurgatom a jól összekevert tojásokat. Két jól kikent tepsiben…
Havas Tátra
…a kettőt és a tésztára simítom. Megcsinálom a tejszínt a tetejére teszem. Ráteszem a felső lapot úgy hogy a “csúcsos” fele legyen felfelé. Leszórom porcukorral, csokival lecsorgatom a tetejét. Hideg…
Kekszes krémes II.
…a tejbe, és sűrűre főzzük. Amíg forr, belekeverjük a tojások felvert habját, és beledaraboljuk a margarint. Óvatosan a kekszre merjük (nem öntjük!), és kirakjuk a tetejét is keksszel. Másnapra megpuhul,…
Marokkói csirkeleves
…hozzá a hagymát, párold 1-2 percig alacsonyabb hőfokon. Aztán add hozzá a fűszereket, keverd össze, és öntsd rá a húslevest. Amikor egy perce forr, add hozzá a cukkínit, és forrald…
Anna Zöldség levese
…Elkészítés: Az olajon megpárolóm a hagymát és a fokhagymát apróra vágva. Beleteszem az összes zöldséget, mindet, apróra vágva, és felöntjük vízzel 1-2l vízzel. Bele az ételízesítő, só, bors, a leveskockát…
Olasz krémsajtleves
…olajon az apró kockára vágott szalonnát kiolvasztjuk és megfuttatjuk rajta a reszelt fokhagymát. Megszórjuk a liszttel és jól elkeverjük.Belekeverjük a paradicsompürét, majd 1,6 -1,8 l vízzel fölengedjük. Ha forr, beledobjuk…
Joghurtos málnakocka
…Még melegen lehúzzuk róla a papírt. Málnatöltelék készítése: a pudigport kevés vízzel elkeverjük. A málnát a maradék vízzel, kristálycukorral és kevés citromlével felforraljuk. Amikor forr, beleöntjük a kikevert pudingport, és…