Gazdaszelet

Megtöltjük félbehajtott sajttal,darabka kolbásszal, vékony csík paprikával és félbevágott uborkával. Összefogjuk, hústűvel megtűzzük. Páclevet készítünk, beleforgatjuk a megtöltött húst. Egy éjszakára a hűtőszekrénybe rakjuk érni. Másnap a húst kivesszük a…

Spanyol pite

…a többi hozzávalót is, és azt is kikeverjük. Majd óvatosan beleforgatjuk a tojások felvert habját. Sütés előtt megszórjuk szezámmaggal. Margarinozott, lisztezett tepsziben sütjük 180 C-on kb. 20-30 percig.Még forrón megszórjuk…

Uborka másképp

Hozzávalók: Kígyóuborka Oliva olaj Yoghurt fokhagyma kapor snidling só Elkészítés: Az uborkát hosszában négy részre vágjuk , nem túl vékonyan felkockázzuk . Két kanál oliva olajjal meglocsoljuk , egy yoghurtot…

Halsaláta Maja módon

…1 evőkanál olivaolaj, 2 evőkanál borecet, 1 csomó petrezselyem, 1 babérlevél, 1 dl száraz fehérbor, őrölt bors, só. Elkészítés: A fejessalátát megmossuk, leveleire tépkedjük. A megtisztított paradicsomot, lilahagymát, zöldpaprikát és…

Hentes tokány III.

…A vékony csíkokra vágott uborkát is belerakjuk, majd a húst. Sózzuk, borsozzuk, egy kis mustárral ízesítjük, majd készre pároljuk. Hasábburgonyával tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Bébilédi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák sert/u00e9ssz/u00edv…

Gazpacho II.

…tesszük. A meghámozott, feldarabolt uborkát, a kicsumázott, darabokra vágott zöldpaprikát és a megtisztított fokhagymát ugyancsak összemixeljük. Hozzáadjuk a paradicsompüréhez, belekeverjük az ecetet, a vizet és a sűrített paradicsomot, sóval, borssal…

Csirkemell krumpliágyon

…a sajt rá nem olvad a húsra és a krumplira. Akkor veszem ki, amikor kezd pirulni. Megjegyzés: Megjegyzés: szoktam hozzá csinálni egy finom uborka salátát. A receptet Söjti21 küldte. Köszönjük!…

Uborkabólé

Hozzávalók: 1 nagy zöld uborka 10 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja 1 liter fehér bor Elkészítés: Az uborkát meghámozuk,vigyázunk hogy ne legyen keserű.Vékony szeletekre vágjuk.Mély üvegtálba teszük,rászorjuk a porcukrot,citrom…

Egyszerű sajttekercs

Hozzávalók: 25dkg trapp. sajt, 25dkg darált sonka vagy párizsi, uborka apróra vágva, pici tejföl, fél tojásfehérje Elkészítés: A sajtot forró vízbe tesszük,20 percig fedő alatt tartjuk.Közben elkészítjük a sonkakrémet. Ehez…

Gazpacho padlizsánnal

uborkát hámozzuk meg, vágjuk ketté. A hagymát, fokhagymát vágjuk apróra. A paprikának húzzuk le a héját. A padlizsán kivételével mindent keverjünk össze a levessel és az ecettel, majd nyomjuk össze…