Tejszínes burgonya
…főzőtejszíneké, de ezt az íze és az állaga alapján biztos nem mondanánk meg. Ha már forr, akkor az összezúzott fokhagymát rakjuk a tejszínbe. Adjunk hozzá egy kevés sót, zöldborsot, és…
mi��rt forr fel a savany��s��g
Békebeli főtt kifli
…sütőt előmelegítem. Amikor a víz majdnem forr, akkor egyesével beleteszem a kifliket. Nem süllyed le, hanem a víz tetején úszik, ezért amint a vízben van kiveszem alóla a lapátot és…
Almás szelet
…fahéjjal, és rátesszük a tésztára, majd 4-5 percre visszatesszük a sütőbe, hogy meleg legyen az alma. Ezalatt elkészítjük a felső tésztát. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá felverjük. A…
Fincsi fánk, mely képviselő is kicsit, de mégsem
…a cukorral és a sóval öntsük össze egy lábasba. Forraljuk fel, és mikor forr, óvatosan keverjük bele a lisztet. Nagyon besűrűsödik, görcsös lesz, és a legkevésbé sem gusztusos. Mindegy, ne…
Birsalmasajt, birsalmalekvár hétszeres termelékenységgel
…csökkentsük a mikró teljesítményét, a főzési idő hátralévő részét pedig arányosan növeljük meg. Addig kell mikrózni, amíg a massza egész tömege fel nem forr. A lekvárt üvegbe töltjük, száraz dunsztba…
Sonkás tészta praktikusan
…– amíg a főzővizet beszívja a tészta – forralom. Közben kétszer-háromszor kell csak megkeverni. Sajtot és tejfölt teszek rá tálaláskor. Megjegyzés: Bizonyára Ti is ismeritek az 1 liter víz-fél kiló…
Kókuszos Tejberizstorta
…vaj Elkészítés: A tészta hozzávalóiból hagyományos piskótatésztát sütünk. A krémhez, a rizst feltesszük főni a tejben, majd ha forr, akkor beletesszük a cukrot, vajat, és a kókuszreszeléket is. Forrás után…
Paglia e fieno, azaz szalma és széna
…vékonyan felszeleteljük. A szalonnát apróra felkockázzuk. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, a hagymát finomra aprítjuk. A paradicsomot apró kockákra vágjuk. A petrezselymet megmossuk, felaprózzuk. Felteszünk forrni 4 liter vizet,…
Meggyes-pudingos kocka
…liter tejjel és a 8 evőkanál cukorral megfőzzük. Ha ez is kész, a meggyes-grízes masszára öntjük, és 4-5 óráig hűtjük. Felkockázva kínáljuk. Megjegyzés: ISTENI! A receptet és a fotót Ammari0214…
Gombócleves II.
Hozzávalók: burgonya liszt tojás só vöröshagyma pirospaprika őrölt bors víz vagy húsleves Elkészítés: A burgonyából, tojásból, lisztből elkészítem a szilvásgombóc tésztáját, sóval ízesítem. A vöröshagymát apróra vágom, kevés zsíron megpirítom,…