Málnás kocka
…cukor kétharmadával, a sárgáját pedig a maradék cukorral habosra keverem. Ha kész, akkor a kemény habba csurgatom a sárgáját és elkeverem, ügyelve, hogy ne törjön össze a hab. Ha már…
mibol keszul a horvath rozi zselatin
Egyszerű kekszes süti
…a lényeg, hogy legyen oldala. Első réteg a keksz, amit szorosan egymás mellé illesztek, majd rá egy réteg vaníliás és porcukorral összekevert tejföl, majd újra keksz. 3-4 sort készítek így….
Könnyű joghurttorta tészta nélkül
…zselatint összemelegítjük, majd kihűtjük (közben néha megkeverjük a zselatin miatt). A tejszínt felverjük, és ha a joghurtos keverék már kihűlt, óvatosan hozzátesszük a felvert tejszínt, majd a falatokra vágott gyümölcsöket….
Tejszínes-gyümölcsös túrótorta
…dl tejben. Megfőzzük a zselatint is 2 dl vízben. Ha mind a kettő kicsit hűlt, egy tálba tesszük a megfőzött pudingot, a zselatint, a tejszínt, és a krumplinyomón áttört túrót….
Fekete-erdő torta IV.
…cukrot, a sárgájába pedig 10 dkg cukrot. Elsőnek a fehérjét verjük fel kemény habbá, majd a habból egy keveset átteszünk a sárgájába, majd azt is habbá verjük. A sárga habot…
Kávéhab
…és a forró csokis kávéban feloldjuk. Az egészet hideg vízfürdőbe állítjuk, amíg a zselatin dermedni kezd. Ekkor a tejszínhabba forgatjuk. 4 kis tálkába osztjuk, és 1 órára a hűtőbe tesszük,…
Gyümölcsös joghurttorta
…elkeverjük, majd belerakjuk az apró kockákra vágott barackot, és a többi gyümölcsöt. Gyorsan átforgatjuk, hogy a hideg gyümölcsök hatására a zselatinos hab ne dermedjen meg. Ezután a tortagyűrűbe töltjük, és…
Gumi szelet
…zselatin, 4 dl meleg víz. Ezt is forráspontig melegítjük, és langyosra hűtjük. A megdermedt előző rétegre öntjük, és visszatesszük a hűtőbe. Ha ez a réteg is megdermedt rátesszük a harmadik…
Gumicukor házilag
…kézi habverővel elkeverjük egy kis edényben, aztán hozzáadjuk a többi málnalevet és a mézet. Ezután a keveréket takaréklángon addig kevergetjük, amíg a zselatin tökéletesen feloldódik. Vigyázat, ne forraljuk fel. Kenőecsettel…
Ribizlis emeletes
…porcukorral, valamint hozzáadjuk a citrom reszelt héját és habosra kikeverjük. A tejszínt kemény habbá verjük. Két kanál zselatinport a vízben feloldunk és megmelegítünk, de ne forraljuk. Ha langyos a zselatin…