Négyszínű torta
…A tejfölöket felverjük (szinte olyan kemény lesz, mint a tejszínhab), beletesszük a maradék 1 vaníliás cukrot és a zselatinos vizet, majd a megdermedt barna rétegre öntjük. Hűtőbe visszatesszük. PIROS: A…
mibol keszul a horvath rozi zselatin
Meggyes joghurt torta
…hűtve a joghurtba keverjük. Hozzávegyítjük a tejszínhabot is, amit 2 evőkanál cukorral vertünk fel. Ezt a krémet a piskótára öntjük, hűtőben megdermesztjük. A tetejét kirakjuk a meggybefőttel, és leöntjük a…
Meggyes joghurtkrém
…Elkészítés 1. A meggyet a szűrőben lecsepegtetjük, a levét felfogjuk. A zselatint bő hideg vízben kb. 5 percig áztatjuk. A vanília rudakat hosszában felvágjuk, a belsejüket kikaparjuk. 2. A tojássárgáját…
Tejszínes-gyümölcsös túrótorta
…mindkettő kicsit hűlt, egy tálba tesszük a megfőzött pudingot, a zselatint, a tejszínt, a krumplinyomón áttört túrót és a citromok reszelt héját. Robotgéppel jól elkeverjük. A tortaformába visszatesszük és a…
Frissítő epres-joghurtos torta
…dkg ) pici olaj Elkészítés A joghurtot, zselatint és az édesítőt összekeverjük egy lábasban. Állandó keverés mellett addig melegítjük, amíg a zselatin fel nem oldódik. Félretesszük hűlni. Az epret megmossuk,…
Ormos-epres
…két felé, rákenjük az elfelezett piskótára. Az eper felét apróra felszeleteljük, teszünk hozzá 1 evőkanál kristálycukrot, hogy levet eresszen. Ehhez is ugyanannyi zselatint készítünk, mint a krémhez. Ha kihűlt, hozzákeverjük…
Panna cotta őszibarackraguval
…áztatjuk, ha megpuhult, kinyomkodjuk, 1 dl tejszínt külön forróra melegítünk, és ebben oldjuk fel a zselatint. Ha a zselatin felolvadt, a többi tejszínhez keverjük. 3. A tejszínt formákba töltjük, és…
Epres-álom
…Elkészítés A tojások fehérjéjét kemény habbá verjük, majd a tojássárgát kikeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral és a keményre vert tojásfehérjét hozzákeverjük. Ezután a lisztet elkeverjük a sütőporral és az…
Pannacotta II.
…A tejszínből elveszünk 6-8 evőkanálnyit, és hidegen kikeverjük a zselatin porral, majd állni hagyjuk kb. 10 percet. A maradék tejszínt a cukorral felforraljuk, forrás után a tüzet visszavesszük, és elkeverjük…
Joghurtos meggyesparfé
…a zselatinos masszához, Folpakkal kibélelem a bordasütőt, először a meggyeset beleöntöm, mjd a fehérmasszát ovatossan megkeverem,hogy márványos legyen és a mélyhűtőbe teszem kb 2 órára fogyasztható A receptet beküldte: gevi1931…