Sárgarépasaláta grépfrúttal

…lekapargatott sárgarépát finomra reszeljük. A grépfrútot keresztben kettévágjuk, a hártyákból a gyümölcs gerezdjeit kiskanállal kiemeljük. A tökmagolajat kikeverjük a citromlével, majd mézzel és késhegynyi őrölt ánizzsal ízesítjük. Összekeverjük a saláta

Laskagomba-saláta szarvasgombás fokhagymapesztóval

Hozzávalók: 50 dkg laskagomba 1 db vöröshagyma 10 dkg madársaláta (jó másféle zöldsaláta is) 1 db radicchio (lilasaláta) 5 evőkanál olívaolaj 3 evőkanál ecet 2 teáskanál szarvasgombás fokhagymapesztó só, bors…

Waldorf saláta

…fűszerezd köménnyel, borssal és ezt az öntetet add a zöldséghez. Alapos keverés után a salátát érleld egy órát hűvös helyen és apróra vágott zellerlevéllel megszórva tálald. A receptet beküldte: elvira1…

Almás -Cukkinis- csirkemell filé

…enged levet sőt az alma és a cukkini is.Só nélkül lehet fogyasztani, mert az alma kellemes ízt ad. Az elékészítés idő alatt: az előkészítés és a főzési időre gondolok. Elkészítési…

Cézár saláta, ahogy egy szakácstól tanultam

…só kb 1dl tejszín lehet egy nyelet tejet is még fejenként 1/2 jég- v. fejessaláta 15dkg csirkemell pirított kenyérkocka 2teáskanál parmezán soha nem mérem, már ráállt a kezem Elkészítés: Majdnem…

Töltött paradicsom

…a kalap alá . Tanácsok: Jól lehűtöd , tálalás előtt , megmosott , szárazra törölt saláta levelekre helyezed . A töltelék ízlésed szerint ,készülhet , halkonzervvel , maradék pörköltből ,…

Magyaros tojássaláta

…paprikával, a snidlinggel és a lecsóval. A tojásokat megtisztítom és tojásszeletelővel felszeletelem. A tojáskarikákat lazán összekeverem a mártással. Színében is kitűnik a többi majonézes saláta közül. A receptet beküldte: badonyimariaeva…

Andalúziai saláta

salátalevelek kivételével, az olajat összekeverjük a maradék hozzávalóval. Ráöntjük a rizsre, 2 órát a hűtőben pácoljuk. A megmosott salátaleveleket hideg tányérokra tesszük. Ráhalmozzuk a salátát. Tálaljuk! A receptet beküldte: Donyta…

Csicseriborsó saláta

…Felvágom a paradicsomot és a hagymát, lekaparom a fokhagymát és hozzáadom a borsóhoz. A fokhagymából épp csak egy kicsit rakok a salátába, az íze ne nagyon tolakodjon előre. Parmezánforgácsokat gyártok…

Gyömbéres almasaláta

…gyömbérnek lekaparjuk a héját és lereszeljük. A joghurtból és a többi hozzávalóból szószt keverünk, és az alma-gyömbér keverékre öntjük. Összekeverjük, hűtőbe tesszük 2-3 órára. Rendkívül frissítő saláta. Megjegyzés: A receptet…