Fetuccini Alfredo
…csirkemellfilét előre megtisztítom, kissebb kockákra szelem, és bepácolom ugyanazokkal a fűszerekkel, amikkel a szószomat ízesítettem. Tehát, fokhagyma, só és fehérbors. pár órán át, vagy akár 1 egész éjszaka hagyom így…
milyen a kentucky szósz
Spagetti a la Zs
…rotyogtatjuk, hozzáadjuk a sonkát, amit előzőleg kockákra vágtunk, és a konzervparadicsomot is. Meg kell várni, amíg a paradicsomok eléggé szétfőnek, csak akkor adjuk hozzá a cukrot és a reszelt sajtot….
Rösztitallérok
…hogy mind a két fele szépen megpiruljon. Megjegyzés: Szerintem isteni. Mindenképp olyan ételhez érdemes köretként tálalni, ami egy kicsit szaftosabb, vagy van hozzá valamilyen szósz. A receptet Fodkat küldte. Köszönjük!…
Mexikói gombás pulyka
…gombát és a fehérbort, majd újból letakarjuk, hogy a gomba is megpuhuljon. Kb. 4-5 perc múlva kész a gomba is, jöhet bele a paradicsom, a chili, a cukor és a…
Vajpuha marhahús paradicsomos-tejfölös szószban
…a rétegeket kissé átmozgatjuk, hogy a szósz mindenhová eljusson. Készre főzzük. Krumplipüré illik hozzá. Megjegyzés: Pillanatok alatt össze lehet rakni, csak a főzés tart kissé soká. A hús vajpuha lesz,…
Húsos töltött batyu
…töltelékhez olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben, pirítsuk benne az apróra vágott hagymát kb. 2 percig, majd adjuk hozzá a húst, és süssük, míg a hús kifehéredik. Tegyük bele a…
Tina féle chilis bab
…3-4 paradicsom, vagy 1 nagyobb doboz sűrített paradicsom vagy paradicsomszósz, víz. Elkészítés: Hagymát dinsztelek, rádobok egy kis összevágott chili paprikát (vagy adok hozzá chili szószt vagy port), az összenyomott fokhagymát,…
Juhsajtos vitaminsaláta
…fűszerekből vízzel,ecettel salátaalaplevet(redukciót)főzünk.A liszttel kicsit megkötjük,szitán átszűrjük,és étolajjal jól kikeverjük.Hűtőben,üvegben tároljuk. Salátatálalásnál a fejes salátát leveleire szedjük,a többi primőrt felszeleteljük,és nyersen a keverőtálba tesszük.Az öntetet mindig jól felrázzuk,majd a salátára…
Kínai ananászos csirkemell
…szerint sózzuk, hozzáadunk 1 dl ananászlét, 2 evőkanál citromlét, a bort, az elmorzsolt húsleveskockát, néhány csepp Worcester szószt, jól összekeverjük, és fedő alatt, lassú tűzön kb. 15-20 percig pároljuk, olykor…