Gombás szelet egyszerűen
…szívesen kihagyok a szemem érdekében. :-) Aki kipróbálja, az jól jár, aki nem, az egy nagyon finom íztől fosztja meg magát. :-) A nokedli az igazi köret hozzá, de azért…
milyen köret illik a lazachoz
Gombás szelet egyszerűen
…a felszeletelt gombát, fedőt teszek rá, és nem öntök alá vizet, hanem többszöri kevergetés mellett összepárolom a húst a gombával. Amikor már majdnem puha mindkettő, lehúzom a tűzről, szórok rá…
Zöldséges pizzakosárka
…(sárgarépa, fehérrépa, borsó, kukorica, gomba, cukkini, brokkoli: minél színesebb, annál gusztább) 1 ek tejföl 1 dl tejszín kevés liszt Vegeta/Delicat, bors, fokhagyma A tetejére reszelt sajt Elkészítés: A fenti alapanyagokból…
Pácolt pulykamell
…olajban mindkét oldalát szép sárgásbarnára sütöm. A felesleges olajat lecsöpögtetem. (A megmaradt tésztából egy nagy palacsintát sütök, amit négy cikkre vágva teszek a köret alá. A köret kukoricás rizs vagy…
Rántott tojás
…lisztbe, felvert tojásba, majd zsemlemorzsába hempergetve. Forró olajban süsd szép zsemleszínűre. Minden fajta köret és bármilyen savanyúság, tartármártás jó hozzá. Megjegyzés: Köret nélkül is finom, de akkor – hogy mindenki…
Tejben-vajban sült krumpli
…rá tud égni a jénai vagy a tepsi falára. Bélelésre nem jó az alufólia, mert szakad, és könnyen a köret részévé válhat, ha nem figyelünk! A receptet Kata küldte. Köszönjük!…
Puliszka köret
Hozzávalók: 1 liter víz. só, 30 dkg. kikoricadara, 3 evőkanál étolaj Elkészítés: Az olajat és a vizet gyengén sózva felforraljuk. Csurgatva beleeresztjük a kukoricadarát és állandóan kevergetjük, készre főzzük. Tűzről…
Csokis csibe
…és finom folyós csokiban fog úszni az egész. Megjegyzés: Bizarr, de isteni étek. Külön köret nem kell hozzá, mert a sült gyümölcs lesz a köret. A receptet Mesterkukta küldte. Köszönjük!…
Rántott sertésborda (amc recept)
…az alját. Ha a hús magától, azaz erõszak nélkül elválik az edény aljától, két villa segítségével óvatosan megfordítjuk, de a villát ne szúrjuk bele, nehogy a leve kifolyjon. A másik…
Nyári köret
Hozzávalók: 15 dkg karikára vágott vöröshagyma 15 dkg karikára vágott sárga pritamin paprika 15 dkg karikára vágott zöld ptitamin paprika 15 dkg karikára vágott piros pritamin paprika 15 dkg szeletelt…