Kacsasült hagymás tört burgonyával
…ha úgy látjuk, hogy elbírja, 2 órán át sütjük a zacskóba pakolt combokat. Ha a zacskó felpúposodna, meg kell szurkálni spéktűvel! Ha letelt a sütési idő, a zacskót középen kettévágjuk…
milyen koret illik a hagymas rostelyoshoz
Trikolor csirkemell
…és befedjük a húst a paradicsomkarikákkal. Meghintjük bazsalikommal a paradicsom felületét, és alufóliával jól beburkoljuk az egészet tányérostul. Amíg elkészül a köret (sült krumpli, rizs), addig járja át az illat…
Habos meggyes
…rakom, újra visszateszem a sütőbe és megszárítom a habot. Tanácsok: A tésztát lehet nyújtani is, nem ragad le. Attól függően, hogy milyen tésztás a család, lehet vékonyra vagy vastagra. A…
Erdeigyümölcsös túrókrém
…is hozzákeverjük. Tanácsok: Hűtve finomabb, mint bármelyik boltban kapható cukros túrókrém. Más ízben is ugyanúgy elkészíthető fűggően attól milyen bolero italport, illetve milyen gyümölcsöt teszünk bele. A receptet beküldte: füge175…
Finom máksüti
Hozzávalók: 12 tojás 50 dkg mák 2 citrom héja 15 dkg porcukor mazsola baracklekvár Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját habosra keverjük a porcukorral, a fehérjét pedig jó kemény habbá…
Túrós pogika
Hozzávalók: 25dkg tehéntúró 25 dkg hera vaj 25dkg simaliszt 1egész tojás Elkészítés: este a hozzávalokat jol osszegyurjuk,majd zacskoba tesszuk és 1 éjszakára berakjuk a mélyhutobe. másnap kivesszuk amikor kiolvadt,lisztezett gyurodeszkán…
Sajtos csirkefalatok
…forró olajba tesszük, és aranysárgára sütjük. A felesleges olajat lecsöpögtetjük, és még forrón rászórjuk a megmaradt reszelt sajtot. A ráolvadt sajttól különlegesen finom ízt kap. Bármilyen köret vagy saláta illik…
Sajtos csirkemell falatok
…a hagymás tojásba, majd meghempergetjük a sajtos morzsában. Bő, forró olajba tesszük, és aranysárgára sütjük. A felesleges olajat lecsöpögtetjük, és még forrón rászórjuk a megmaradt reszelt sajtot. A ráolvadt sajttól…
Gombás szelet egyszerűen
…szívesen kihagyok a szemem érdekében. :-) Aki kipróbálja, az jól jár, aki nem, az egy nagyon finom íztől fosztja meg magát. :-) A nokedli az igazi köret hozzá, de azért…
Gombás szelet egyszerűen
…a felszeletelt gombát, fedőt teszek rá, és nem öntök alá vizet, hanem többszöri kevergetés mellett összepárolom a húst a gombával. Amikor már majdnem puha mindkettő, lehúzom a tűzről, szórok rá…