Tojásos pástétom
…megfőtt tojásokat is apró kockára vágjuk, és a mustárral hozzákeverjük a hagymás májashoz. Jót tesz neki, ha pár órára hidegre tesszük, de azonnal is fogyasztható kenyérre kenve. Megjegyzés: A receptet…
milyen koret illik a hagymas rostelyoshoz
Kaszásleves gombával
…liter vízben feltesszük főni. Ha félig megfőtt, hozzáadjuk a megtisztított, felszeletelt csiperkegombát. Kevés sóval és fehér borssal fűszerezzük. A húst kivesszük, kockára vágjuk és visszatesszük a levesbe. Közben a füstölt…
Hagymaleves
…habbá vert tejszínt négyfelé osztva a csészébe tesszük, a tetejére helyezzük a reszelt sajttal meghintett pirítóst és néhány percig a forró sütőben grillezzük (amíg a sajt megolvad a pirítós tetején)….
Burgonyás kenyér
…sütőben 225 fokon 45 percig sütjük, közben szükség esetén sütőpapírral letakarjuk. A vöröshagymát és az almát felkockázzuk. A hagymakockákat 2 ek. felhevített zsírban vagy sütőmargarinban aranybarnára pirítjuk. Beleforgatjuk az almát,…
Köles – egytál
…zöldségeket, megkeverem az egészet. – 10 percig állni hagyom, hogy a köles beszívja a szaftot. Tanácsok: – A fokhagymát szétnyomva akkor keverem hozzá, amikor kész az étel. Így pikánsabb. Elkészítési…
Márványsajtsaláta retekkel
…fekete bors, ízlés szerint só, a tálaláshoz néhány salátalevél. Elkészítés: a retket meghámozom, megmosom és letörölgetem, majd nagyon vékony karikákra vágom, a karikákat felcsíkozom (vagy almareszelőn lereszelem). A póréhagyma fehér…
Csőben sült karalábé
…kockára vágott hagymát, majd hozzáadjuk a darált sertéshúst. Sóval, borssal ízesítjük és fehéredésig pirítjuk. A rizst a szokásos módon megfőzzük. A hagymás húst összekeverjük a rizzsel és a nyers tojással….
Csirkemell hagymás sajtmártással
…majd belekeverjük a reszelt sajtot. Ezt a mártást kenjük a hússzeletek tetejére. A tálat lefedve, forró sütőbe toljuk 20-25 percre, majd tetejét levéve szép pirosra sütjük. A receptet beküldte: danya…
Hagymás bab – ahogy én csinálom
…is kockázok bele még a hagyma alá). Amikor puhára főtt és elfőtte a levét, kis rántást csinálok rá. A legjobb, ha a rántással a sütőbe teszem negyed órára. Mi kenyérrel…
Hagymás- gombás csirkemell
…kis kockákra vágjuk, majd a serpenyőbe tesszük. A gombát vágjuk kis darabokra és azt is tegyük a serpenyőbe, majd izesítsük bazsalikommal, sóval, borssal.Párolodhat a saját levében is de rakhatunk hozzá…