Tojásos pástétom

Hozzávalók:

  • 25 dkg kenőmájas
  • 4 tojás
  • egy közepes fej vöröshagyma
  • 2 kávéskanál mustár

Elkészítés:

A tojásokat keményre főzzük, közben nagyon apróra vágjuk a hagymát, és elkeverjük a szétnyomkodott kenőmájassal. A megfőtt tojásokat is apró kockára vágjuk, és a mustárral hozzákeverjük a hagymás májashoz. Jót tesz neki, ha pár órára hidegre tesszük, de azonnal is fogyasztható kenyérre kenve.

Megjegyzés:

A receptet Boszika73 küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Ünnepi pástétomHozzávalók: 50 dkg főtt fácán vagy gyöngytyúk melle, combja, szárnya só bors 2-3 evőkanál mustár 5 dkg vaj Elkészítés: A főtt húsokat összeturmixolom vagy ledarálom, ízlés szerint fűszerezem a sóval,...
  2. KrumpligánicaHozzávalók: 1 kg burgonya, 40 dkg liszt, 1 evőkanál só, 2 fej hagyma, 12 dkg zsír. Elkészítés: Az apró kockákra vágott burgonyát kevés sós vízben puhára főzzük. Ha megfőtt, összetörjük,...
  3. Tojásos-gombás melegszendvicsHozzávalók: 6 közepes szelet kenyérhez: 20 dkg gomba só őrölt bors majoranna 2 tojás 4 dkg vaj 2 evőkanál tejföl kb. 10 dkg reszelt sajt 1 evőkanál aprított petrezselyem Elkészítés:...
  4. Tojásos göngyölt sonkaHozzávalók: 12 szelet gépsonka 4 tojás 4 evőkanál tejföl 1 csokor zöldhagyma 10 dkg füstölt sajt só bors vaj Elkészítés: Kivajazunk egy jénait. A füstölt sajtot lereszeljük. A hagymák haragos...
  5. Tojásos halpástétomHozzávalók: 1 doboz szardínia vagy sprotni 2 tojás keményre főzve 1 evőkanál sütőmargarin só bors citromlé mustár Elkészítés: Az olajtól leszűrt halat és a keménytojásokat villával pépesre töröm, habosra keverem...