Hartyáni krémes
…előzőleg habosra kavart vajat vagy sütőmargarint. Az egyik kakaós lapra rákenem a krém felét, és egymás mellé rakom a babapiskótákat. Meglocsolom rummal, majd a krém másik felét is rákenem, majd…
milyen koret illik a hal melle
Gesztenye kúp sütés nélküli
…vagy étcsokoládé Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint a cukorral habosra (fehéredésig) keverjük. Hozzáadjuk a reszelt babapiskótát, a gesztenyemasszát és a rumot, majd összedolgozzuk. A masszát 3-4 órára hűtőszekrénybe tesszük. A…
Nyírségi töltött karaj
…a főtt tojásokkal összekeverjük. Az állított hússzelet mellé tölteléket teszünk, megint hús, megint töltelék… Kb 1 órát sütjük, a vége felé reszelt sajttal hintjük a tetejét, pirosra sütjük. A receptet…
Egyszerű frankfurti leves
…kevés vöröshagymát. Megtisztítok két-három szem krumplit, és apró kockákra vágva azt is a lábosba teszem. Felengedem vízzel, és odateszem főni. Amikor a kelkáposzta és a krumpli is megpuhult, beledobom a…
Löncshúsos-sajtos penne
…evőkanál ketchup 1 evőkanál mustár só bors babérlevél oregánó piros arany 50 dkg penne tészta Elkészítés: A tésztát sós, olajos vízben harapósra (al dente) főzöm a babérlevéllel, leszűröm, visszateszem a…
Májpuffancs III.
…puffad meg sütés közben. Evőkanállal közepes galuskákat szaggatunk forró olajba, és aranybarnára sütjük. Főzelékek mellé, de akár rizzsel, krumplival is nagyon finom étek. Megjegyzés: A férjem igen sokat meg tud…
Lusta asszony sütije
…tepsi alját, hogy egyenletes legyen benne a tészta, és az almaszeleteket csinosan elrendezem rajta. Előmelegített sütőben, alsó-felsőállásnál, 200 C fokon kb. 35-40 percig sütöm. Tűpróbával ellenőrzöm, hogy a tészta jól…
Spagetti szénégető módra
…a tejszínnel meg a sajttal addig forrósítsd, míg sima mártássá olvad össze. A lecsöpögtetett tésztát a szalonnakockákkal és a tejszínes mártással keverd össze, máris tálalható. Külön kínálj mellé sajtot. Megjegyzés:…
Nyári pizza
…nagyságu tepsit olajjal, az alján szétteritjük a tököt egyenletesen, majd ráterítjük a paprikát egy rétegben, utána megsózzuk, borsozzuk, majd egy réteg felvágott jön, utána az egymás mellé rakott paradicsomszeletek. Az…
Békacomb provanszi módon
…Elkészítés: A békacombokat 2-4 óra hosszára a sörben állni hagyjuk. Utána lecsepegtetjük, borsozzuk, sózzuk és lisztbe mártjuk. Az olajat a vajjal felforrósitjuk, a békacombokat szép aranysárgára sütjük mindkét oldalukról, majd…