Töltött sonka, ahogy Réka készíti
…karikákra vágott virslit. Ha kész, egy kivajazott tepsit bélelj ki a sonkaszeletek felével, halmozd rájuk a hagymás virslit, kend meg a tetejét tejföllel, szórd meg a reszelt sajttal, és végül…
milyen leves illik a töltött karalábéhoz
Juhtúróval töltött pogácsa
…1 tojás sárgájával meg az áttört főtt burgonyával, kihűti. A feleségem a lisztet nagyobb tálba átszitálja. Kisebb tálkába tesz belőle két evőkanálnyit, belemorzsolja az élesztőt, hozzáadja a cukrot, 1 dl…
Gesztenyés töltött karaj
…zsemlemorzsa a panírhoz, bő olaj a sütéshez, Elkészítés: A szendvicskenyér héját vágjuk le, és a kenyérbelet locsoljuk meg a tejszínnel. Törjük össze a natúr, nem ízesített gesztenyemasszát, és tegyük bele…
Töltött gomba III.
…hagymát apróra összevagdaljuk, és a darált húsra tesszük. A húshoz hozzáadjuk a tojást, a sót, paprikát és a reszelt sajtot. Ezt a masszát belehalmozzuk a gombakalapokba. 200 fokon sütőben megsütjük….
Sonkakrémmel töltött karfiol
…karfiolt 10-15 perc alatt megfőzöm, lecsepegtetem. Egy jénai tálat kikenek vajjal, belehelyezem a karfiolrózsákat rózsával lefelé. A póréhagymát felezve felkarikázom és megfuttatom a vajon. A krémhez apróra vágom a sonkát…
Keksszel töltött krémes süti
…hozzákeverünk 25 dkg margarint. A krém felét a kihűlt tésztára kenjük, rárakunk szorosan 20 dkg négyzet alakú háztartási kekszet. A másik adag krémbe elkavarunk 10 dkg olvasztott tejcsokoládét, és rákenjük…
Kolbászhússal töltött kifli
…lisztből, az áttört túróból, az áttört burgonyából, a margarinból és a tojásból közepesen kemény tésztát gyúrunk. Fél órát pihentetjük, majd 3 mm vastag tésztát nyújtunk belőle. Először 12 cm széles…
Gombás-májas szűzérme levelestésztában
…mert egy nagy tálra helyezem a tésztás húst, körberakom színes sült zöldségekkel (cukkíni, padlizsán, gomba, színes paprika). Sajtmártás adok hozzá. Megjegyzés: A receptet Mari küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák mindmegette csirke…
Édesanyám töltikéje
…a sóskát és spenótot. A darált húsból a tojással, rizzsel, fűszerekkel elkészítem a tölteléket. Megtöltöm a karalábéleveleket és egy nagyobb edénybe rétegesen lerakom úgy, mint a töltött káposztát. A sóska-spenót…
Cseresznyével töltött táskák
…a cseresznyét, a fahéjjal meg a cukorral megszórjuk, és állni hagyjuk. Amikor a tészta a duplájára kelt, vékonyra nyújtjuk, és kb. 12 cm átmérőjű négyzeteket vágunk ki belőle. Mindegyik közepére…